第216章 三蒸九扣 (第1/2页)
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在那乱成一团糟的年头,有些事情是真不好说。
陈安也不好插嘴,只是默默地听着。
这种事情,一方是冯丽荣,一方是冯学恩,夹在中间,真不好说话。
他心里其实只有一个想法,归根到底,不是自家的事儿,那是一点都不想沾染。
冯丽荣对于冯学恩的淡漠,大概源于冯学恩出来后没有第一时间来找她,后来把她接到县城,也没能耐好好维护。
但现在,再有这么一档子事儿,这以后关系要好起来,只会更难。
“要是早晓得是这样,我今天就该亲自把她打出去,或者是打死!”
冯丽荣听到冯祥中所说的这些,言语变得冷冽。
冯祥中长长叹了口气:“都已经十多年的事了,挽回不了,你现在有了自己的家,看在我和你那不成器的老汉的份上,就放下吧!”
“放下是不可能放下的,我妈终究是因她而死……看在我老汉的份上,我老汉啷个不看在我的份上嘞?我不会找到县城,但要是再敢出现在我面前,莫怪我不客气。”
冯丽荣咬牙切齿地说了一句,转身进屋。
陈安叹了口气,看向冯祥中:“阿公,时间不早了,早点去睡了!”
他其实有些恼火,这老人也真是,早不说这事儿晚不说这事,偏偏这时候说……都是来添堵的吗?
冯祥中点点头,站起身来,又拍了拍陈安的肩膀:“多劝哈她,这娃儿犟,莫再惹出啥子是非来,安安稳稳地过日子,就像她说了,不想有啥子关系一样也挺好,没得啥子挂碍,日子过得才会安逸。
我一把年纪了,这个家折腾了好多次,就一直没有安稳过,实在是不想再这么继续过下去,太累了,都是那几個方子惹的。”
陈安没有肯定,也没有否定,只是说了一句:“这个事情,要看丽荣的意思,虽然不是那婆娘动手害死的,终究是因为她的举报,这就有了仇气……不管怎么样,我肯定站丽荣这边,当然也不愿意这样的人干扰到我的生活。”
冯祥中听完,也只能摇头叹气,没有再多说什么,回了屋子睡觉。
陈安关好门窗,也跟着上楼,先去了冯丽荣的房间,见她还站在窗子边看着外面,他上前将她搂在怀里:“莫再乱想了,过好我们自己的日子。”
“我没有乱想,说实话,我甚至都已经有些记不清我妈的样子了,也从来没指望我老汉那边,我已经习惯了,心里更想把他们当成陌生人,眼不见为净……安哥,你说我是不是太凉薄了?”
冯丽荣依偎在陈安怀里,小声地问。
从小就被寄养在山里,都没有在一起生活过太多时间,虽有生育,却没有怎么抚养,即使有血脉关系,彼此间的情感寡淡也属正常。
“你凉不凉薄我还不晓得蛮,我也晓得,这些事情不知道还好,知道了以后,你心里肯定也憋着股气,我只是想说,莫干傻事!”
“我不会乱来,至少不会傻乎乎地找到城里去!”
冯丽荣又何尝不是夹在中间,肯定也为难。
这就不是一个冲动就能解决的事情。
第二天早上,村子里请来帮忙的,带着自家的碗筷和桌凳,齐集盘龙湾,就连宏山一家子也丢下盖房子的事情赶了过来。
在招呼着他们吃了汤圆以后,就由冯祥中和冯学恩带着一帮子人忙碌起来。
生火烧水、洗菜、切肉、杀鸡杀鸭……
明天的正席,今天就有不少事情要准备。
山里的酒席,自然是最具巴蜀乡土气息的农家筵席,大都是就地取材,讲究就是一个实惠——三蒸九扣八大碗。
八大碗是民间传统菜品,说是八大碗,其实上的是九碗,也叫九大碗,主要出现在红白喜事宴上,烹饪方法以蒸扣为主。
大碗,更准确的名字是“斗碗”,容量很大的碗。
固定的每桌八个人,九碗菜。
九大碗的第一碗,特别称为“头菜”,一定是蒸肉丸。蜀地的人把肉丸叫做“圆子”,头菜中的肉丸不是球形,而是椭球形。
一碗里面有8个,正好每人一个——如果主人家不差钱,就放16个,称为“双圆子”,这筵席也就会被当作“高端大气上档次”了。
陈安家准备的就是双圆子。
九大碗中的其他菜,常规的还有腌菜扣肉、粉蒸肉、炖肉块、酥肉等等。
腌菜是山里人自家腌制晒干的青菜,复水之后用于扣肉,称为“烧白”。
不过这个名字对于修房建屋来说显然不吉利,所以在“立房子酒”中是万万不能用的。
陈安这是搬家酒和结婚一起办,这道菜自然也就被去除了。
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