第257章 时辞 (第2/2页)

白晚落心道，那你的确是说对了。

“那你随意吧。”

在望乡酒楼拼桌就是常事，她也不介意和别人一起拼桌。

更何况，时辞身份特殊，而且方才听人说他喜欢美食，要是能通过他打开京城的人脉就再好不过。

芳蔼和芳菲对视一眼，立马就离开了桌子。

她们牢记蔡府管家说的，许多富贵人家绝对不会与下人同桌吃饭，生怕惹得这位礼部尚书之子不快。

虽然她们其实并不清楚礼部尚书是从一品的大官，但就看底下那些人的反应，猜也能猜出一二。

况且，她们从蔡府管家那里学得最好的一件事，就是通过穿着来判断一个人的身份高低。

这位公子身上穿的明显是锦。

蔡府管家告诉她们，“织采为文，其价如金。”

锦是工艺最为复杂、精湛，花色最为丰富，价格也最为昂贵的布料种类，一寸之价可比十斗金。

就算是在京城，也不是许多人都穿得起的。

时辞听到白晚落同意了，似乎非常开心，他看了一眼桌上的菜，唤来了早就在一旁等候的酒楼伙计。

“时公子！您看您今日吃点什么？”

伙计一开口，就只时辞确实是这家酒楼的常客了。

他轻车熟路道：“来一份抱芋羹和蟹黄蟹肉卷。”

“好嘞！您稍等！”

随即他看向了白晚落道：“头回来的人必定会被抱芋羹的原材料吓着，但虾蟆肉质细嫩，十分值得一试。”

“你怎么知道我头回来？”

“我当然知道，你要是来过，我肯定能记得。”

他语带浅笑，让人生出一种二人十分相熟的错觉，面上却带着孩子气般的骄傲。

这有什么好骄傲的……

白晚落不懂，低头吃菜，但没忘了反驳他刚才的话。

“我不是被这原材料吓着，而是不太能接受这做法。”

“哦？”时辞尾音上挑，似乎对她接下来的话十分感兴趣。

说到美食，她十足认真，专注地盯着时辞，发表着自己的看法。

“做这菜用到的高汤和芋头都是清淡味道，如何能盖住虾蟆的腥味？若是放了黄酒，倒也能去除腥味，但除非是炒制，否则放入汤中的黄酒味道难以挥发，怎么煮都会在汤中有留存，反而影响高汤本身的味道。”

时辞听得有些意外。

这抱芋羹确实如她所说，汤底中能尝出黄酒的味道，不过，这菜除了临水居，也没别的酒楼做了，而虾蟆也确实肉质细嫩，他就一直没在意，将就着吃。

“在我看来，用辣椒炒制是最好的法子。辣椒本就能掩盖腥味不说，那独特的味道也能给虾蟆原本的鲜味锦上添花。”

干锅、香辣、泡椒……想起那些让人流口水的做法，她就有些难以按捺心中的激动。

时辞听着她滔滔不绝的想法，眼前似乎也有了那红亮的画面，连辣椒的香味似乎都若隐若现。

“嗯……”他撑着下巴，开始思考起来，“你似乎对美食十分有见解。”