第70章 芳芝斋 (第2/2页)

她这次来也可以说得上算是“探查敌情”吧？那买一些糕点尝尝也很正常吧。

于是她随意挑选了一些，便宜的几文钱一块，贵的几十文。

这价格倒也算是正常，店里伙计态度也正常，但这处处正常，倒更凸显周围其它食肆开不过三月都得搬走的异常了。

走出芝芳斋，白晚落环顾一圈，周围确实没有一家卖吃食的，都是些卖杂货、胭脂水粉之类的铺子。

离开这条街，才有零零散散的吃食铺子陆续出现。

提着糕点回到了家，她打开一尝，倒是有些意外。

是普通得让她意外。

原以为这店生意这么好，糕点的口感一定很不错，但也只能说是正常水平，没有不好吃，但也谈不上有多惊艳。

反正白晚落如果只是自己吃的话，是不会再去第二次的。

但她实在是想不出，花那么多功夫，不惜挤走其它竞争店铺也要维持芝芳斋生意的原因。

只是一家普通的糕点铺而已。

想不出她就决定暂时不想了，再等几天看看会不会有其它合适的铺子出现，没有的话再做打算吧。

时间也不早了，她得准备开始做饭了。

因为她并不单单要做自己的饭，还准备给蔡府的老夫人做一份送去。

好不容易搭上的关系，可不能轻易断了。

她调出脑海中的金手指面板。

【解锁35道菜谱后解锁新功能：以物换物】

【目前进度31\/35】

只差四道菜了，她打算今日就把这以物换物功能给解锁了。

自己的饭菜好解决，给老夫人做什么呢？

她也不知道老夫人的身体究竟是什么情况，有些人胃不舒服喝小米粥就会好些，但有些人喝了小米粥反而会加重状况，所以只能捡都能吃的菜做。

最后她决定做个开胃的茄汁白菜，又怕老夫人没荤腥不高兴，就又加了一个鲫鱼汤。

鲫鱼汤里一般都放豆腐一起煮，但豆腐是黄豆做的，吃了容易引起胃胀气，她也不敢放，就打算直接清炖了。

三元府买起菜来比丰平县方便得多，各式各样的菜一条街上就能买齐，她很快就买好了所需的食材。

鱼买回来的时候小贩就已经清理好了，再清洗一下就可以直接下锅了。

做鲫鱼汤第一步要先把鱼煎一下，但煎鱼肯定是得用油的，怕不煎不好吃，油多了又会吃了不舒服，所以她只放了一点点油。

好在这里已经菜油和芝麻油都已经有了，若是用猪油的话更是油腻。

鱼煎好后放入煮开的热水，这样才能把汤炖得奶白。

鱼汤慢慢炖就是了，她盖上盖子，开始制作茄汁白菜。

白菜切丝，番茄切小块，先将番茄下锅炒出汁水，再倒入白菜一起翻炒，加入少量盐，使白菜能更快软化。

等白菜炒得差不多了，再加入盐、糖、生抽调味即可出锅。

番茄本就是酸甜的，为了减少胃部负担，白晚落将其它调味料的量都减少了一些。

本身这菜主打的就是一个清爽口感，稍微淡一些也没事。

接下来就是自己的饭菜了，她打算随意做个木须肉和肉末茄子。