第153章 梅子排骨（一） (第2/2页)

“瞧着有模有样的，我家大妞六岁也跟着我倒腾灶房里的事了，唉……穷人孩子早当家！”

“这能一样吗，家里做的就是几道小菜，青菜炒萝卜，萝卜炒青菜，这宴席菜可不能随便糊弄。”

“这话没错，那些菌菇豆类，可得提醒小姑娘煮熟咯！”

一听到孩子可能煮不熟菜，妇人圈里有一胖大婶着急忙慌地朝梧桐跑了过去。

本想提醒一句的，但人站在灶边，一阵浓郁的香味飘来，脱口而出的话就成了，“小姑娘，你在做啥菜啊恁香？”

“做个梅子排骨。”

胖婶下意识往锅中瞅，色泽红亮的排骨顿时令她用力咽了口唾沫，“嗯？梅子排骨，用梅子和排骨做菜？”

“是啊，”梧桐抽空回头看了一眼胖婶，正巧，来了个能试味的。

她用铁铲扒了两块排骨到锅边，长筷夹着，手托在下，笑眯眯道，“婶子要不要尝尝好不好吃？”

“哟，这……不大好吧。”胖婶嘴里的唾沫在疯狂的分泌，她想吃，但顾及名声。

看出胖婶有些迟疑，梧桐也就收手了，而就在她转身的瞬间，胖婶一把捉住了她的手腕，极快的动作，梧桐的筷子上两块排骨就不见了。

“你这孩子，咋这么实诚呢？”胖婶嗔怪道。

梧桐嘴角轻轻一抽，继而笑开，“婶子说的是，婶子试试味，够不够甜？”

胖婶应了声，粗短的手指捏着排骨仅露出的一点点的骨边，牙齿叼着肉片，用力往一侧拽，以为要费大力，谁知轻松就能将其脱骨，肉块咬进嘴里嚼巴两下，顿时眉开眼笑。

这样的搭配她从未试过更谈不上吃过了，新鲜独特的感受啊！

整道菜充满了梅子的清香和糖的甜香，一嚼排骨，酱汁在嘴里迸出，肉香味顿时轰炸了口腔的每一个角落，梅子的酸甜味完全渗透在排骨中，肉质又是鲜美软烂口感丰富，好吃！！

“好吃啊，酸甜可口开胃解腻，我家孩子肯定喜欢，如何做的啊？”

“排骨裹上生粉糊糊，下油锅炸，梅子泡水，冷锅冷油将糖浆炒好，下排骨让肉裹上糖粉，再把梅肉连同泡梅子的水一块下锅，加盖焖煮一刻收汁，撒上白芝麻即可。”

胖婶看她收汁到撒芝麻的环节，确定就是那么个流程了。

“小姑娘外地人啊？”

“就本地的。”

“哦~”胖婶激动地跑回妇人圈，将手中排骨给了带在身边的闺女，看着女儿大口大口嚼巴，吃得摇头晃脑的满意样，高兴与周围妇人道，

“这姑娘靠谱，做菜好吃，她居然用梅子来炒排骨，你们听说过这做法没？”