第128章 糖醋排骨蒜香排骨豉汁蒸排骨（二） (第1/2页)

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他忘记了，有山倒是一直在观察着什么！

偶尔旁顾时，就能见着女子的目光始终跟随在方大哥身上，他二人对视时，那种仿若世界没有旁人的热烈相对，让他瞧着，总觉得哪儿怪怪的。

他在想，小小是否也这样看他，充满了喜爱羞涩的注目？

其实并没有，小小只喜欢眺望远处，目光总与说的话一样，喜欢憧憬未来如何如何，别说目光落在他身上，甚至不敢与他眼神接触。

这是为什么呢？

“有山兄弟，你的菜再不出锅就要焦了！”

方友平的提醒拉回了有山的神智，他慌乱盛出小菜来，扭头看了一眼梧桐，见她只是盯着排骨，并未对他的走神关注过多，才松口气，对外头喊，“炒青一盘，上菜。”

梧桐还用得着看他，听方友平提醒就知道了，不靠谱！

“给我递个盘子来。”

接了有山递来的餐盘，梧桐才是略略地扫了他一眼，将盘子递到方友平负责的灶边。

男人正在观察他炸好的排骨。

红亮的色泽，既有鲜嫩的肉质，又有香脆的骨边，炸成蒜酥的蒜末，散发出浓郁的香味，与排骨肉紧紧贴合在一起，肉质的红上多了一层金黄色的外衣，远观宛若撒了金粉，真是赏心悦目。

辣椒面，小葱来上一些做点缀，摆盘。

梧桐向他颔首示意，蒜香排骨可以上菜了。

而她负责的糖醋排骨也焖到时间，将八角白芷夹走，改成大火收汁，这时候加一勺锅边醋，对了，是香醋哦，跟米醋完全两码事，这样的酸甜口味就出来了。

继续翻炒，一定是让糖醋汁完全收到裹满排骨才算制成。

临出锅时撒上些芝麻。

这会儿的豉汁蒸排骨在经历了一刻钟的蒸煮之后……

浓郁的豉汁覆盖在嫩滑的排骨上，豉汁的咸鲜与排骨的甜鲜相互映衬，肉质鲜嫩，骨骼与肉紧密相连，咸香适中，入口即化。

此外，味觉灵敏的，还能尝到米酒的加入让豉汁排骨更有香韵的淡淡的甜味，进一步提升了口感。

两道菜前后上去，尝到了糖醋排骨酸甜适中，肉块轻易就能脱骨，吃肉吃得痛快的食客不住夸赞起来。

这家叫做大宝贝土菜馆的食肆，美食倒是半点不土啊，除了摆盘不精美，就餐环境可圈可点之外，美食的滋味真不输大酒楼。

后头光顾的食客点排骨，灶边三人都是交叉做，以各自都熟练不一样的菜式，尽快进步。

午餐高峰段，在后厨众人通力合作下愉快的度过了。

女子留下来做后厨卫生，有山吆喝着方友平去处理蕨根粉。