第105章 椒麻大杂烩（一） (第2/2页)

后厨里有料油，不用另外烹炸葱姜蒜了，加热料油爆香花椒，再用这些花椒油浇面调配好的料粉，深色的花椒散落在五彩的料粉上滋滋冒油，飘散出混合了麻辣、香鲜和微妙的麻舌感的独特香气，直击心脾，令人垂涎。

杉桐闻着香味，打着喷嚏进来，“做什么阿嚏——”

“做个椒麻阿嚏！”梧桐逗她。

杉桐气不过，挠她痒痒。

既然三姐在身边，梧桐就给她说了一下做泡酱汁的一些技巧，“先放生抽后放糖，尝味之后来点蚝油提鲜，最后是香油提香，那些什么料酒，酱油不要放哦，口味重的话可以放一些蒜子泡好的水。”

杉桐在旁点头如捣蒜，也不知能不能记住。

梧桐用筷子蘸了料汁给杉桐尝尝味。

“甜味少了些。”

梧桐做了适当的调整，“香辣口就不要做成了酸辣口，不然就变凉拌菜了。”

“这不是凉拌菜吗？”

“呃……冷锅菜。”梧桐想了半晌这么说道。

杉桐不免轻笑，她就听说过菜得热的吃才好吃，冷锅不就是凉拌菜吗？行行行，梧桐说啥就是啥。

好了，将调好味的酱汁淋到装满边角料的大海碗里，拌匀食材，让每一点肉片都裹上浓香四溢的酱水。

这第二批菠萝包也香喷喷的出炉了。

凌大成也很合时宜地解决了衙门那头的事，拉着梁理科进了店门。

一见二人回归，风尘仆仆，身上一股子被阳光汗水蒸腾过几遍的味。

凌家人也顾不上这些，呼啦一下，将二人团团围住。

“回来了，如何，县太爷怎么判啊？”

“没啥事，县太爷帮着咱呢，别担心。”凌大成总结陈词。

大家紧绷的心弦终于能放松了，长舒口气。

“有山，赶紧给梁队长上茶，有啥好吃的也上些来，梁队长陪着咱跑上跑下的辛苦了，来来来，梁队长这边请！！”凌大成拉着梁理科死活不让人走，非要留人吃饭。

唐氏等人也张罗起来，将一直说着客气客气的梁队长请到桌上，端茶倒水伺候着。

凌老汉也给胖竹鼠投喂苞米，让它加足马力扇风。

当然了，更少不得今日梧桐才琢磨出来的菠萝包。

第二批刚烤出来的面包往桌上一放。

梁理科定睛一看，哟呵，金黄酥脆，外表凹凸不平，还散发出淡淡的香气，这美丽的色泽让人忍不住就想咬一口。

他指着面上那层棱角分明酥皮，感慨道，“这名儿取得好啊，我有幸吃过几回菠萝，外皮上就是有四四方方的小块，那味道，酸酸甜甜……嗯，瞧外观还挺像的。”