第176章 腌造 (第1/2页)
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上午买完鱼后,两人回到旅馆。
“老板,借用一下厨房。”
“你们要自己做午餐吗?”
老板询问麦克和艾米娜。
“只是想自己处理一下这条鱼,还会点菜的。”
麦克拿出鱼给老板看了一眼。
“这条鱼还真大呢~行吧,反正这个时间也没什么客人,就让你们用厨房吧。”
麦克获得了老板的允许之后,就带着艾米娜来到厨房,只有一位厨师在烹调。
于是麦克把鱼放在空闲的切菜板上,在厨房里借用了一把刀,小心翼翼地切开鱼的腹部,然后打开来让艾米娜看里面的鱼卵。
“这就是鱼卵吗?以前都没好好看过。”
因为厨房本身和鱼都有腥味,艾米娜用手蒙着鼻子说话。
“是的,走近点,慢慢观察一下吧。”
艾米娜听从麦克的话,蒙着鼻子,弯腰低下头近距离看着。
“小兄弟,需要帮忙吗?”
麦克本来打算让艾米娜慢慢看的,不过在厨房里的厨师好奇地看着这边,以为他们不懂得怎么料理鱼,开口问了一句。
“谢谢,不过我们还行,只是想让朋友认识一下鱼卵长什么样。”
“哦~鱼卵啊,那东西有些人一点都不喜欢吃,有些人又很喜欢吃,我个人的话比较喜欢用盐腌造后拿来当下酒菜。”
“用盐腌造吗?”
“是啊,很简单的,就跟其他肉类或鱼类一样处理就可以,不懂的话我可以教你一下。”
“谢谢你的建议,我以前有在老家里腌造过家禽的肉,大概知道怎么做,但是要腌造的话,得要先清洗吧,有没有什么工具可以用来过滤一下杂质。”
麦克回忆起小时候在多拉村时,为了可以让食物保存得更久,每年夏天和秋天都腌造了不少食物,不光可以自己吃,多出来的部分还可以拿去卖。
“有,拿去用吧。”
厨师借给麦克几个厨具。
“麦克,你要干什么?”
艾米娜在精灵王国时,身为贵族,又还是小孩,不用亲自下厨,就算吃过,也不知道别人怎么烹调。
来了人族大陆后,她也没机会去腌造食物。
原因之一是没那种空闲时间。
艾米娜和德维在托尼的港口来到人族大陆,然后穿过修仙之国来到克莉斯多王国,再去到精灵之森,结果没待多久又开始了寻找队友的旅程。
另一个原因就是没必要特意带着腌造好的食物。
德维是猎人,还是高等精灵,根本不怕找不到食物,基本上都是直接吃新鲜的食物,吃不完的食材就放在森林里,让野生动物吃。
所以艾米娜不清楚什么是腌造。
“你不知道什么是腌造吗?来,我教你,一起做吧。”
“嗯,好的。”
“首先是把鱼卵取出来,装在这个大盘子上,然后我们用水洗,再用这个网过滤,把干净的鱼卵放在这个桶里。”
麦克一步一步地指导着艾米娜。
“啊~对不起。”
麦克的手在取出鱼卵时不小心碰到了艾米娜的手。
“没事。”
不疼不痒,艾米娜觉得没必要道歉。
“对不起!”
在洗鱼卵时,麦克的手又不小心碰到了艾米娜的手。
“不用在意,我不也碰到你的手好几次了吗?”
艾米娜搞不懂麦克为什么会在每次碰到手时都道歉,艾米娜在碰到麦克的手时,没有在意什么。
“年轻真好啊~”
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