第77章 酱猪蹄 (第2/2页)

“祖祖，我们开始。”

“好好。”

玄二带着谭小艺他们去直播，简单没有跟着去，她心累，阻止不了玄二道长喜欢炫耀的性子，只能眼不见心不烦。

让玄二道长自生自灭，最好展示点特别的东西，让上面的人过来请他去喝茶，这样他才会受到教训，懂收敛。

简单往餐厅去，三叔公他们想吃酱猪蹄。

简单早上去买猪蹄，发现荣老板的摊位上摆着好多猪蹄。

一问才知道，今天很多人预订猪肉做腊肉，咸肉，没人要猪蹄。

简单直接把所有猪蹄包圆，有这些猪蹄餐厅今天可以开门迎客。

一只猪蹄也是做，一百个猪蹄也是做，那一起做。

简单在餐厅外挂上中午营业的牌子。

回厨房开始干活。

荣老板已经帮忙处理好猪蹄上多余的猪毛，简单直接清洗干净备用。

切点葱姜，起锅烧油，下葱姜爆香，放桂皮，香叶，陈皮，花椒，干辣椒，草果，黄栀子，大料炒香。

炒香后倒进大锅里，加水，放黄豆酱，糖色，黄酒，生抽，老抽，冰糖，盐调味。

大火煮开，把猪蹄放进去，盖上锅盖，转小火炖一个小时。

简单为什么这么早开始酱猪蹄呢？

因为想要酱猪蹄入味好吃，炖好后，还要熄火焖上两小时。

这样做出来的酱猪蹄，味道超级棒，还软烂入味。

让猪蹄在锅里炖着，只需要中途进来添点柴火。

简单到茶亭喝茶看会书。

一个小时后，简单把多余的柴火熄灭，让猪蹄在锅里焖上两小时。

她出去村里逛逛。

梅花谷准备要开谷迎客了，这段时间村里的游客少了一点，他们预订了梅花谷开放那时候过来。

王靖雨前几天，到梅花谷去开了一场直播，这些梅花真是让人大开眼界，惊艳无比。

一告知他们梅花谷开放时间，瞬间村里，镇上，县里的民宿，酒店都被预订满。

有些人没预订上最近的民宿，酒店，他们选择预订市里的酒店。

反正他们是一定要过来看这么特别的梅花。

简单溜达一圈，准备回餐厅煮饭。

她看到了玄二道长他们，玄二道长向直播间的大伙，展示他的轻功，他脚尖轻轻点地，漂到树上。

简单捂住自己的脸，快步离开，来个眼不见心不烦。

这玩意是可以随便展示的吗？

简单把煮好的饭摆到固定的位置，把餐具也摆放好。

“小丫，我们来了。”

魏薇他们先到。

“今天吃酱猪蹄。”简单把猪蹄夹到碟子上，再摆上蔬菜递给魏薇他们。

“好有食欲。”

魏薇他们接过猪蹄，马上去打饭，他们忍不住了。

“嗯，软烂入味，好好吃。”

魏薇他们打饭回来，迫不及待开吃。

酱猪蹄很受大家欢迎，除了简单留出来的猪蹄，其他卖光光。

“这么好吃的酱猪蹄，我们竟然现在才吃到。”

全汉忠和慕容安觉得错过很多。

“现在做给你们吃也不迟。”

三叔公也觉得酱猪蹄好好吃。

玄二道长和谭小艺他们正在埋头苦吃。

看着他们吃得这么香，简单也开始尝尝今天的酱猪蹄。