第250章 炖鳝鱼 (第2/2页)

“看着，你不能直接从洞口伸手进去摸，你得看好了洞，从离洞口远些开始把泥土扒拉开，另外一只手从洞口伸进去，两头都堵住，鳝鱼就跑不了…”

话没说完呢，就见他快速捏住了什么，迅速往外一扯，一条鳝鱼就被他牢牢的抓在手里拖出来了。

拿在手上还炫耀似的甩了甩，“看吧，简单的很！姐，你试试。”

两人一个教一个学，很快元念初就找到窍门，没一会儿功夫，桶里就有好几条了。

元朝森看他姐找到方法了，他才跑回刚刚的地方，对于他来说，摸鳝鱼只是为了好玩儿而已，要是在田埂边抓的话，没啥乐趣，还不如跟兄弟们去田中央比赛呢。

元念初也不管他，她自己抓的兴起，要是抓到的鳝鱼还小，她就直接偷渡到空间里养着，桶里只剩下些大的，留着带回去让她奶炖。

太阳落山前，元念初才拎着水桶回家，桶里有小半桶的黄鳝，每条都是半斤以上的大黄鳝。

这东西营养价值很高，还补血补气，正好也让她爷奶多吃点补补营养。

回了家，元奶奶没在家，元念初冲洗了身上的泥浆，又把自己的脏衣服都洗干净晾好，这才拎着水桶蹲在后院的水井边宰杀鳝鱼。

眼看着天黑了，元爷爷也快回来了，她奶还没回来，索性自己去厨房生起了火，打算晚上自己做顿饭。

宰杀好洗干净的黄鳝切成段放盆里，倒了些高度粮食酒进去杀菌的同时也去去腥。

葱姜蒜剁碎，锅里倒入菜籽油，这是生菜籽油，得让油烧热，不然炒出来的菜有一股生油腥味儿。

油热还加入一勺猪油，这样炒菜更香些，加入切好的调料爆香，倒入腌制好的鳝鱼段翻遍一下，加开水慢慢炖煮。

这两天农忙，饿的快，晚上就吃大米饭了，正好上次她带回来的大米还没怎么吃。

老两口节省惯了，每次她说吃米饭或者馒头啥的，元奶奶也只煮一顿的量解解馋，到现在为止，那两百斤的细粮也才吃了不到三十斤的样子。

等厨房传来浓郁的香味儿，米饭也熟了，元奶奶才拎着篮子回来。

一进院子就闻到了味道，“宝儿，你做饭了？”

元念初坐屋檐下啃着黄瓜填肚子，“奶，你去哪儿了？饭做好了，我爷回来就能吃。我今儿炖了黄鳝，就是不知道味道咋样。”

“你桂花婶子家母猪下崽儿了，崽子有点多，她不放心请我过去帮忙看看。今年她养猪养的好，一窝猪仔有十三只，全都活下来了，今年她得挣好些钱。”

元奶奶进了厨房揭开锅盖看了下，又往里头放了些大酱，元念初都没来得及阻止，眼睁睁看着两勺大酱就进了锅里。

艰难的吞了吞口水，心里想着也不知道今天的菜得多咸！

“咱家养的猪也挺好，前儿你不说咱家母猪也带崽儿了嘛，说不定到时候比人家的崽崽还多呢！”

元奶奶笑了笑，“咱家这母猪才第一年带崽，再多也就七八只就顶天了，往后多养两年，说不定能比人家的多。”

说着话，元爷爷也开门进来了，看到有烧黄鳝，屁颠屁颠就自己洗好了酒杯，看老伴儿没阻止他，又偷摸往酒杯里多倒了些酒。

元念初看到了她爷的小动作，也没戳穿他，不过看看她奶的脸色，得！她奶也有数的，估计晚上他爷的胳膊又得遭殃了！