第167章 水饭 (第2/2页)
“成,好不好吃的咱试试呗,再说那都是顶好的粮食,还能有不好吃的?”
元念初笑呵呵的蹲在水井边淘洗着粮食,过滤出来的水直接倒旁边准备的水桶里,每天的淘米水啥的她家都留起来了,正好能用来煮猪食儿。
锅里的水开了,直接把淘洗干净的粮食倒进去,用勺子扒拉几下避免粘锅,等锅里的水再次烧开之后就不用管了。
洗了两个咸鸭蛋两个土豆放下去一起煮,土豆待会儿用来做土豆酱,这天气正好适合吃点蘸酱菜的。
往灶塘里加了两根柴火,元念初才拎着筐去了小菜园,黄瓜生菜大葱啥的都摘了些,又摘了些辣椒。
锅里的高粱开了花,大碴子也一捻就碎,证明已经熟了,盆里提前盛满了空间的井水,用漏勺把米汤过滤出来,粮食直接倒进盆里用冷水凉着。
土豆撕了皮碾碎,锅里加上点油,放葱蒜爆锅,倒入舂好的土豆泥翻炒一会儿,再倒入大酱加上点水,咕噜几分钟加入青红辣椒,土豆酱就算做好了。
元爷爷收拾完草药进来,就闻到香味儿了,咽着口水端着盆里的水饭出去放桌子了。
吃饭的时候,元爷爷先吃了一口蘑菇,冲小孙女竖起大拇指,“你这蘑菇做的比你奶做的好吃,咱初初也能出师了!这水饭这么煮也好吃,不错不错!”
其实要说元念初做的菜有多好吃那也不至于,不过她舍得放油和调料,这才显得味道好而已。
吃到土豆酱,元念初突然想起来早上说的事儿,咽下嘴里的饭菜才问出口,“爷,我早上说的种土豆的事儿咋样了?你今天去我大伯家说没说这事儿?”
元爷爷不想打击自家小孙女,但这事儿也不能乱说不是,叹了口气,把今天两个侄子说的话告诉了小孙女。
他今天从大哥家出来后,也跟着大侄子去了村里几个族老家里,几个老叔也注意到了反常的天气。
不过大家都没往最坏的地方去想,只是叮嘱大侄子注意着政策的变化,还得注意着那两个倒腾粮食的兄弟。
现在村里各家各户也挣了些钱了,到时候叮嘱各家都多买上些粮食准备着。
关于自家小孙女想去开荒种土豆的事儿,几个族老也是不太看好,他们倒是知道这是好事儿,问题是没人愿意的话,这事儿也成不了啊!
虽然他们在村里是有点份量,让他们说话,别人也能听一些,但这会儿打断了别人赚钱,怕是还得落埋怨。
而且现在情况又没严重,这会儿就是提出来这事儿,怕是也没人愿意听!
几人商量后,决定先就这样吧,随时关注着天气,要是有啥变化了,再做决定。
元念初也知道这事儿估计不成,但是她还是不想放弃。
想想这要是早种下这一季,那不就早收获一季嘛!
到时候那么多粮食,最少也能让村里人多一成活命的把握!
不过这事儿她还得想想具体该怎么操作。