第98章 兴奋的傻柱,这才是我的主场! (第2/2页)
好不容易等到一个吃完的客人走出来,其中一位站在店外的年轻人赶忙询问道:“哎,这位老兄,这家饭店的酱肉好吃吗?”
“好吃的很,就是有点贵了,一块钱二两,而且还限量,一人只能点一份。”
“我劝你们腰包攒足了再进去,一次性吃个爽,哎,我要不是带的钱不够,我非得吃饱了再出来。”
客人仿佛有些遗憾,嘴里念念叨叨的离开了这里。
店外的客人听到这番话,大为震惊。
一块钱二两!
而且还限量。
这么贵的价格还有这么多人抢着吃,这酱肉得多好吃?
饭店里有人离开,但很快就会被人补上。
酱肉已经彻底卖光了,一丁点肉都没了。
这让一些没吃到的客人有些遗憾。
一些没吃饱的客人开始点菜。
傻柱在后厨又忙活了起来。
有人在店里喝酒的话,宋河就安排刘向阳去送一小盘花生米。
点菜比较多的,还可以送一小份凉菜。
这样可以给客人留下好的印象,培养成回头客。
身为老板的刘向阳被宋河指挥的忙前忙后。
王红霞则有些震惊。
宋河居然这么会做生意。
一个酱肉,便能让饭店生意爆火。
以前没看出来,他竟然这么有本事。
一直忙活到晚上八点,最后一桌客人也走了。
后厨,傻柱也坐在椅子上休息。
今天可把他忙坏了。
谁也没料到今天竟然有这么多客人。
不过傻柱没有丝毫的抱怨,眼神中甚至还有点兴奋。
这才是厨师该待的地方,这才能发挥出他做菜的水平。
之前在轧钢厂,整天炒大锅菜,好的手艺慢慢都被消磨没了。
春燕把今天的单子汇总,开始在桌子上算账。
准确的说,今天只有晚上营业了。
销售额一共是一百三十七块六毛五。
除去食材成本,利润在九十块钱左右。
这还只是第一天,只营业了一个晚上。
明天的营业额,估计能突破二百。
见春燕算完了,刘向阳激动地拿起计算单。
看到销售额一百三十七块六毛五的时候,顿时咧嘴笑了起来。
宋河把杯子里的水喝完,慢悠悠的说道:“你先别急着高兴,今天客人来吃酱肉,也就图个新鲜”
“条件再好,也不会顿顿下馆子,所以前期店里的生意会好一些,等过一阵子,便能稳定在一个范围。”
“我估摸着稳定后,饭店的营业额在一百五左右。”
一天一百五?
即便是这个销售额,刘向阳依旧激动地不行。
这么高的营业额,刘向阳之前想都不敢想。
“姐夫,你真厉害,一天就把店盘活了。”
刘向阳的这句话说的心服口服,打心底开始佩服宋河。
王红霞也高兴地看着自个女婿,宋河本事越大,自家闺女就能过的越高。
就在他们沉浸在喜悦中时,宋河拿出已经写好的协议,放在了桌子上。
“之前我给妈说过了,八百块钱是用来入股的,现在饭店开始起步,我们亲兄弟明算账,早早地把这些说清楚,避免以后闹矛盾。”