第51章 (第1/2页)

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徐家强送走庄梦军之后，专门抽出时间陪着林建国去各个景点观察，聆听岳父的谆谆教导。

徐家强领着岳父从鹿儿沟木栈道入口进入翠屏山，林建国看着依山势而建的的木栈道，精神抖擞问徐家强：“这些木栈道都是你带人建造的？”

“是，爸。”徐家强答道。

“这些木栈道总长是多少？”林建国又问。

“我们历年来建造的木栈道超过万米，防腐木料一部分属于进口木材，大部分属于国产木材，个别地方支架是钢结构，特别是锚固在山崖的支架，我们都用了特种钢，锚固钢结构支架的浆料都是从国防科工委研究所买来的。”徐家强说。

翁婿二人沿着木栈道线拾级而上，在山腰直升机停机坪处休息，这个标准停机坪可以同时降落两架直升机。

“直升机停机坪的设置要求有哪些？”林建国问。

“直升机停机坪作为直升机的主要活动区域，有着至关重要的作用。所谓直升机停机坪就是供直升机、垂直起降战斗机的场地，其一般要求配备相应的助航设备、航管通信设备、气象设施、消防救援设备、机场标识等，使之能符合直升机安全起降要求。”徐家强说。

“直升机停机坪的设置要求是什么？”林建国又问。

“当采用圆形与方形平面的停机坪时，其直径或边长尺寸应等于直升机机翼直径的1.5倍；当采用矩形平面时，其短边尺寸大于或等于直升机的长度。并在此范围5米内，不应设设备机房、电梯机房、水箱间、共用天线、旗杆等突出物。

由直升机的动荷载、静荷载以及起落架的构造形式决定，同时考虑冲击荷载的影响，以防直升机降落控制不良，导致建筑物破坏。通常，按所承受集中荷载不大于直升机总重的75%考虑。

停机坪四周应设置航空障碍灯，并应设置应急照明，特别是当一幢大楼的屋顶层局部为停机坪时这种停机坪标志尤为重要。停机坪起降区常用符号“h”表示，符号所用色彩为白色，需与周围地区取得较好对比时亦可采用黄色，在浅色地面上时可加上黑色边框，使之更为醒目。

设置待救区，以容纳疏散到屋顶停机坪的避难人员。用钢制栅栏等与直升机起降区分隔，防止避难人员涌至直升机处，延误营救时间或造成事故。待救区应设置不少于两个通向停机坪的出口，每个出口的宽度不宜小于一米，其门应向疏散方向开启。

停机坪四周应设置航空障碍灯，并应设置应急照明，以保障夜间的起降。为了保证夜间的正常使用，直升机停机坪应设置泛光照明，还应设置接地离地区边界灯、近进起飞区边界灯、航空障碍灯等等。当停机坪为圆形时，周边灯不应小于八个；当停机坪为矩形或方形时，则其任何一边的边界灯不少于五个。

在停机坪的适当位置应设置消火栓，用于扑救避难人员携带来的火种，以及直升机可能发生的火灾。其他要求应符合国家现行航空管理有关标准的规定。”徐家强说。

“看来你没有忘记这些基础理论知识，你更应该知道自己曾是一名优秀的直升机驾驶员，无论何时何地都应该能够招之能来，战之能胜。”林建国说。

“是，爸。”徐家强答道。

“家强，下一站去那里？”林建国问。

“爸，去玉泉山，咱们在玉泉度假村吃午饭，然后乘坐小游艇去莲湖。”徐家强说。

“好，出发。”林建国站起来说。

黄金沟支部书记崔金姬看见徐家强与林建国后笑脸相迎，接着领他们参观度假村。度假村里面有石磨和水车，还有石臼和石杵，独轮车上推的是米酒，浓浓的庄稼味飘满度假村。

古香古色的的建筑，原始的粗狂与现代的精致碰撞出火花。食物的味道只是个由头，故乡的味道才是厚重的真髓。那是彼此最熟悉，最习惯，最舍不掉的气息和情感。在玉泉山这样一个风景秀美地方，心和胃总有一个是满的！

玉泉山农家土猪是指农家自己喂养，只吃五谷杂粮的本地土猪。全猪宴选用农村当地土猪，都是喂养的粮食，没有喂过丁点饲料，肉的口感绝对棒棒的。

“林伯，在八十年代的农村，家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。现在只有用这样的油桶炉子，易搬放，挡风，导热快。”崔金姬指着露天厨房的大锅和油桶炉子上。

“好，很好，浓浓的乡味。”林建国说。

“大锅炒菜是个技术活，如果客人有兴趣，他们也可以当众表演自己的厨艺，让大家品味他的手艺。”崔金姬说。

“我行伍出身，对厨艺一窍不通。”林建国说。

“除了全猪宴，我们还安排了最具乡土气息的文艺汇演，有精彩的舞蹈、灵动的山歌、欢快的腰鼓和评书，谁能说这不是一场精彩纷呈的视听盛宴，我们把漫长的光阴岁月中，人对故乡、亲情、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念都混合在了一起，一口吃下去，几乎难以分清哪一块是滋味，哪一种是情怀。”崔金姬说。

“如何用一头猪，做不重样的十几道全猪宴？”林建国问。

“林伯，猪肉是老百姓最喜欢的肉食了，它含有丰富的蛋白质及脂肪，营养丰富，对人体健康有益处，猪肉适合于各种烹饪方法，如炒、卤、烧、炖、煎、扒等，在各大菜系中，以猪肉为原料的菜肴有很多，广泛应用在冷菜、热菜、面点、小吃中，如鼎鼎大名的东坡肉、九转大肠等，软而不烂，肥而不腻，在猪身上，几乎没有可扔的东西，就连猪皮都是个宝贝，大量的胶原蛋白，能使人皮肤光洁细腻，如果让用一头猪，做不重样的十五道全猪宴，难倒了众人，却难不倒厨师。

猪身上全都是宝，如猪头，口条，耳朵，猪皮，猪肉，猪蹄，猪肘，猪尾，排骨，心，肝，肺，肠，肚，腰十五个部位，如果把这些食材都用上，那么刚好凑齐一桌全猪宴，同时还能体现出菜品的口味，菜系。”崔金姬说。

“爸，咱们去尝尝？”徐家强问。

“就在这露天排档尝尝，会有不一样的味道。”林建国说。

“好，我安排他们上菜。”崔金姬说。

林建国和徐家强被安排在一个巨大遮阳伞下，这个遮阳伞穿透餐桌被固定住。

不一会，凌双全抱着一坛酒领着葛强与朱孔山过来，凌双全问：“徐兄弟，咱们拼桌如何？”

“欢迎，请坐。”徐家强说。

“孔山，叫我儿媳妇上菜，告诉她是家宴，咱们陪徐兄弟和这位老者品尝咱们的家乡菜。”凌双全说。

“好嘞，双全大哥。”朱孔山答道。

“葛强，把你的烟拿出来，我的烟拿不出手。”凌双全说。

“我的烟也拿不出手，让你儿媳妇捎两盒好烟来。”葛强说。

“行，你去跟孔山说，让他们上菜的时候捎上来。”凌双全说。

“中。”葛强答道。

“徐兄弟，这位是……”凌双全问。

“是我岳父。”徐家强说。