第24章 巴伐利亚之旅15 (第1/2页)

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夏日的微风拂过绿油油的草地，吹来几缕玫瑰花的馥郁气息。

许是巴伐利亚地处北部，整体气温偏低，所以云锦月穿着一整套巴伐利亚淑女风的小裙子也不觉炎热，风吹过时，甚至能感受到一丝凉爽。

云飞扬此时倒是没穿皮裤了，一身家常的打扮，站在铺着淡黄色桌布的料理桌前，云锦月则翘起优雅的二郎腿，慵懒地靠在纯白的躺椅上，背后立着带蕾丝边的遮阳伞，身侧华丽的边桌上摆放着水果拼盘与精致茶点。

“第一步：取四只鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，将蛋清打发成蛋白霜。”云锦月抱着一本德文烘焙书，指挥云飞扬制作德国着名甜点——黑森林蛋糕。

云飞扬依言，挑选了四只鸡蛋，蛋清蛋黄分离打在碗中，但他并未将蛋清打发，而是转身拧开炉子，将玉米油进行加热。

云锦月眨巴着两只眼睛，“阿扬，不对！书上没说要加热这个油，你现在要把蛋清打发！”

“如果我没记错的话，第二步应该是将可可粉倒入七十度的玉米油中。”云飞扬无奈道。

云锦月看了一眼，还真是，“你怎么知道的，你不是不会德文吗？”

“我虽然不会德文，但我会做蛋糕。”还是被云锦月逼着去学的，但是他学会后，云锦月这死丫头又嚷嚷着减肥，一口都没吃过他做的蛋糕。

云飞扬很是无奈，用测温枪测试了玉米油的温度后，将过筛的可可粉加进去，轻轻搅拌均匀后，依次倒入温牛奶、过筛低筋面粉等等，最后加入蛋黄，搅拌均匀后，蛋黄糊就调好了。

整个过程一气呵成，云锦月翻了翻书，发现云飞扬的做法确实与书中的做法大同小异。

云锦月气恼地将书扔到一旁，“你这样让我很没有参与感哎！”

云飞扬将蛋白递到云锦月眼前，“打个蛋白参与一下？”

“呃……”

虽然云锦月不会做蛋糕，但她没少看做蛋糕的视频，打蛋白可以说是制作蛋糕过程中最累的步骤了。

云锦月怎么会做这种累活儿呢？当即往躺椅上一躺，捂着自己的手腕，“嘤嘤嘤，阿扬~那本书好重哦，人家的手手好像被压断啦！”

云飞扬不想说话，默默地开启了漫长的打发蛋白的过程，选择在此时打发蛋白主要是因为蛋白提前打发的话，容易塌陷起泡，到时候整盆蛋白霜就废了。

所以说明书只是说明，并不是保姆级教程，真正做蛋糕时还是要从实际问题出发。

蛋白打好后，与蛋黄糊进行混合，戚风可可蛋糕糊就做好了。

然后云锦月的参与感就来了——我们的大明星云锦月亲手将蛋糕模具送进德式古法烤炉中，并由云飞扬同学拍照留念。

之后，云飞扬就开始准备黑森林蛋糕的重要辅料——酒酿车厘子了。

这次云锦月倒是没有偷懒，毕竟给车厘子去核实在算不得累，拍起照来也十分漂亮唯美，云锦月还是蛮喜欢这个活计的。