第3章 创业 (第1/2页)

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“未来宁府不会倒，今日的饭也得吃。”

宁曦将换来的银子发给赵管事。

“这十两拿去购买修缮房舍的材料。”

府上的房子都有不同程度的破败，昨晚她守在宁夫人床前，都能感受到夜风透过屋顶吹下来。

马上进入盛夏雨季，必须抓紧时间把房子修好。

“这十五两月钱今日便发下去，府上人心不能乱。”

盛都普通店小二的工钱大约每月半贯，宁曦以此重新制定月银标准。

虽然不多，但至少让人有盼头，以免发生奴仆为了银钱谋害主子的事情。

“再用三两银子买些米面回府，让大家把饭吃饱。”

典当的三十五两白银瞬间花得七七八八，宁曦手中能够周转的银子只有二两。

……

就在一切看似步入正轨时，出门采买吃食的下人却带着浑身的伤回来告状。

“大小姐，小人负责去买米面，半途却被几个混混给抢了银子！”

“抢钱？”青羽跺脚，“光天化日之下，还有没有王法了！？可曾报官？”

小厮捂着乌青的眼角，“那些人认出小人出自宁府，骂我是卖国贼的家奴。其他路人听了非但不帮忙，还跟着一块羞辱小人。”

宁曦闻言下意识摸上了腰间的长鞭，忍了忍又松开。

“钱没了不要紧，人没事就好。青羽，买些药油回来。”

小厮原本悲愤不甘，此刻见宁曦比起钱财更关心他的伤势，心中那抹怨气也就散了。

“多谢大小姐。”

打发了对方回去休息，宁曦揉了揉额角。

那三两银子原本是府上十来日的饮食开销，如今全被抢了去。

她手中能动用的银子就算全换成米面，也是杯水车薪。

必须想个办法。

……

半个时辰后。

宁曦用仅剩的一两银子买回十斤大米，一斤猪肉和十五斤面粉，还有糖盐油，鸡蛋等调料若干。

十斤米只够全府三十余口人一日食用，而且还是煮成稀饭。

宁曦让人将大米和猪肉熬成肉粥分发下去，先解决了当天的吃饭问题。

剩下的材料则是在众人不解的目光中全部运回自己的院子。

厨房内。

“面粉里加入鸡蛋，还有盐和糖调味。”

小丫鬟白灵取来一斤面粉，小心翼翼地按照比例和面。

她心灵手巧，擅长厨艺，这些年来一直负责宁曦的饮食。

“大小姐，面揉好了。您看这样行吗？”

一斤雪白的面粉全部被揉成了巴掌大小的雪团子。

宁曦依次检查，每一个面团都光洁饱满，符合要求。

“很好，先把它们放在一旁发酵，现在来做馅料。”

宁曦端出一口锅，将斥重金买来的糖和油按照比例混合熬煮。

这些调料的价格甚至是面粉的两倍，平常人家可舍不得这么用。

等到馅料熬好，面团也发酵成功。

宁曦拿起一块面团，捏出凹洞，舀了满满一勺焦糖填进去。

“最后把面团封起来，表面刷上蛋液和芝麻。”

“是！”

白灵看得双眼放光，心里也有了底。

以她多年的厨艺经验推断，这样做出来的糕点不可能不好吃。

做好的面团胚子整整齐齐码放在箩筐中，由宁曦带到后院。

原本杂草丛生的院子已经开辟出了一块空地。

三名小厮按照宁曦提供的图纸找来石头与泥土，砌出了一个半人高的土炉灶。

炉灶形状圆润饱满，分成两层。