第28章 主人,我回来啦 (第1/2页)

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兰卿语将面团揪成一个一个小剂子，然后擀平，洒上一点桂皮粉，再卷起来压平，这桂皮粉也是做五香粉的原料，所以这样贴出的饼子带又一定的香味，有点儿像前世的烧饼了。

所有的东西准备好后，便开始炒菜，倒油，下肉，用勺子压着肉擦一遍锅边，这样就有了油，然后将面饼贴在锅边，将锅里的肉煸炒出油后盛出，旋一点儿清水，盖上锅盖，不一会儿有闻到面香，就掀开锅盖，将肉再倒进去，接着倒入蒜苗，翻炒几下然后放上调料盛出就好，锅边的饼子也刚好熟了，面剂子不大，所以熟的也快。

于是炒第二个白菜的时候，又贴了一圈饼子。

萧云舒早被兰卿语这番精湛的手艺给震惊了，没想到菜还能这样做呢。

“小辞，快去喊爹娘吃饭。”小辞刚要跑出去，就听见院子里传来兰老爹的声音：“不用喊了，我们闻着味儿来啦。”

……

等几人落座后，都齐刷刷的盯着香卤猪蹄。

“都别看了，快吃吧。”兰卿语一人给递了一块饼子说道。

萧云舒礼貌的等着兰老爹夹了一块儿猪蹄后，立马也夹了一块，此时的她早忘了兰卿语之前说的话了。

“色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口即化。”

“嗯，味道香～”

“嗯……真好吃真好吃”

“……”

兰卿语看见大家都吃的不见抬头有些好笑，看见兰卿辞两只手上都拿了一块，左一口右一口的，嘴里鼓鼓囊囊的，跟个小松鼠似的。

“哈哈哈，小辞，你不点评一下猪蹄好不好吃吗？”兰卿语故意逗弄道。

“居吃虎次，虎次～”

“哈哈哈哈哈……”大家都被小卿辞这蜜汁口音给逗笑了。

“咦～这面饼怎么有种说不出的香味？”沈氏咬了一口饼子疑惑道。

“我加了一点桂皮粉。桂皮是药材也是香料，有温补脾肾的功效，不过最适合炒菜了。”

萧云舒在一旁听的眼睛亮晶晶的，如果哥哥的百味居有这样的菜那生意肯定不错，回头等哥哥来了，一定要让哥哥跟语姐姐合作。

“语姐姐，你太厉害了，这个猪蹄好吃，这个五花肉也好吃，这个青菜也好吃！这是我吃过的最好吃的菜了。”萧云舒有些激动的说道。

兰卿语听的有些好笑，“你才吃了几个菜呀，就觉得是最好吃了？哈哈”

“就是我姐姐昨天做的炒鸡块也好吃，瘦肉粥也好喝！”