第130章 学着改良菜谱 (第1/2页)

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听到吕秀娟的话，陆一晨的脑子里闪过一抹灵光，她的厨艺由于是系统赋予的，所以水平已经差不多达到最高了，想要有所进步就只能从改菜谱上取得了，这也是当初顾峥说她只具标准化，而不具人性化的原因。

“那咱们试试，我觉得椒盐味的应该不错。”陆一晨兴致大发的说道。

她记得前世是椒盐鸡柳就很好吃，估计把酥白肉做成椒盐口味的也不错。

“啥是椒盐味？”吕秀琴还是第一次听说椒盐味，所以好奇的问道。

“就算香麻还带着咸，闻起来还有股芳香的味道。”

陆一晨一边解释，一边开始制作椒盐。

她先拿了一把花椒，洗干净，然后放入无油无水的锅里，接着放入食盐，不停的翻炒。

“妹子，你这是在做椒盐味吗？”

“嗯，我现在做的是椒盐，也是一种调料。”

陆一晨看到食盐变黄，锅里冒出椒香味，就关了火。

“这味道闻起来还挺好闻的。”

吕秀琴看着陆一晨将花椒和盐倒入盘子里，又将其完全摊开。

“妹子，你这全摊开干啥啊？”

“这样凉的快，凉了花椒就酥脆了，研磨起来更容易些。”

陆一晨一边说着，又开始切起肥膘肉来。

幸亏炊事班的战士帮她带得足够多，不然椒盐味的今天指定不能试验。

等到陆一晨切好厚肉片，盘子里的花椒和盐也凉了，她找来研磨钵，将其倒入里面，开始细细的研磨起来。

“这个我会，我来磨，你做别的。”吕秀琴一边说着，一边就把陆一晨挤开，自己研磨起来。

陆一晨第二遍厚肉片炸完，吕秀琴也将椒盐研磨好了。

“妹子，你看这样可以了不？”

吕秀琴一边将研磨钵递到陆一晨眼前，一边问道。

“可以了，嫂子。”

陆一晨接过研磨钵，将里面磨好的椒盐一部分倒在炸好的肉片上，剩余的找了个玻璃瓶装了起来。

她将椒盐肉片搅拌均匀，然后倒到盘子上，接着她拿起一块，放到嘴里尝了起来。

吃起来酥酥脆脆的，有点麻，有点咸，嘴里香香的，味道不错。

“嫂子，你也尝尝，这个味道的咋样？”

陆一晨一边说着，一边捏了一块塞进了罗秀娟的嘴里，有些邀功般的

说道，

“妈，你也尝尝，尝尝我改良的酥白肉吃起来咋样？”

吕秀琴看着陆一晨和罗秀娟两婆媳间的互动，心里一紧一阵羡慕。

虽说她婆婆对她也不错，但是从来没有这么亲密过。