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第76章 李子酒3 (第2/2页)

山里物资匮乏,除了就地取材的笋和野菜,其他的东西都是鱼干、腊肉等易存放的东西。

为了方便,他们直接把菜一锅炖了,先用滚水把刚捡的鲜笋抄一遍,重新放油下锅,将笋和腊肉混入超香。

她们三个人都能吃辣,故而又添了几根干辣椒进去,大火把腊肉焖烂入味后,再把洗干净的野菜也丢进去一起烫熟。

又是摘果子,又是除草,还走了不少山路,他们早就饿地两眼昏花了,把铁锅架在木架上,三人捧着一大碗白米饭围在冒着袅袅热气的铁锅前,可算吃上了一口热饭。

鲜笋和野菜的味道还是一如既往地清香,不过因为是和腊肉一起焖煮,吃的时候,还能尝出一点柴火烧过的烟熏火燎的焦味。

腊肉是去年冬季剩下的,肥的流油的位置已经被腊干,整块都是干瘪脱水的陈年老肉,这种腊肉直接炒,吃起来又柴又干,而添了泉水焖煮过后,肉被炖得又软又烂,口感还有些像煮烂的牛腩。

她们都低估了各自的胃口,一锅菜很快见了底,但碗里的白米饭还有许多,便用用剩下的酱汁淋到米饭上,饱满圆润的白色米粒沾上酱汁,鲜笋和腊肉的香味深入其中,周沉鱼竟有种回到吃木桶饭的错觉。

他们吃饱了饭,又小憩一会,将两箩筐的李子放到板车上,一路运出山路,回到了周家村。

“老太太,我回来啦!”周沉鱼背着李子进到院子,黄豆摇着尾巴扑上来迎接,“黄豆,你别挡我路。”

“哎呦喂,重不重啊?”李秀菊看见这满满一箩筐的李子,赶紧放下手里的活,上前帮着卸下背篓,小心地询问:“怎么捡这么多李子?你们捡完了,那童生可如何是好?”

周沉鱼渴的干了一碗茶,抹去嘴边茶渍,她就知道李秀菊会多想,喘着气笑道:“陈大哥那有一个山顶的李子林,这箩筐里的李子不足千分之一,你放心吧!快尝尝,甜地很。”

“是嘛?”李秀菊满脸惊讶,担心消了不少,拿了颗李子尝了尝,惊艳地点点头,“嗯嗯,是又脆又甜,好吃。来,你也吃一个。”

李秀菊给周沉鱼洗了几颗李子,送到她面前,周沉鱼捂着肚子摇头,“我和晚秋摘李子的时候吃了好多,还在果树屋那里吃过饭回来的。我实在吃不下了,你吃吧。”

李秀菊苦口婆心道,“童生待你们这么好,又是送果子,又是做饭给你们吃,等哪日他得空,你定要请他来家里吃饭才厚道。”

“是!我知道了。”周沉鱼挠挠耳朵,看着一箩筐的李子,“这些果子加起来估计有二十斤,我们三个人每天吃一斤,也要吃七八天,就算我们能吃这么多,到那时果子也都坏了。老太太,这么多李子怎么办啊?”

“是啊。”李秀菊手伸进箩筐里,把李子捞起来看了看,“我们自个儿吃不了这么多,不如挑些好的给树青红梅他们送去,再分一些出来做成李子酒泡着,剩下的就留给咱们自己吃。你看如何?”

周沉鱼搂住李秀菊胳膊,浅浅笑道:“不愧是吃盐比我吃米还多的老太太,几下就把我的困扰解决了。”

“哎呦,我的小姑奶奶,你身上汗津津地,还不快去洗洗。”李秀菊推搡了一下周沉鱼,周沉鱼紧紧拽着她胳膊,耍赖皮地说:“我不撒手,就要熏着你,就要臭烘烘地。”

李秀菊拗不过她,被摇得无奈直笑。

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