第43章 生气（三） (第1/2页)

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温昱晟说了一口米饭，陈聿墨突然想起来，自己好像还没有蒸米饭，连忙拿出蒸米饭用的锅，倒了三碗水，两碗米饭，后来想了想，又倒了一碗水，把锅盖上，插上电，放在厨房锅台的一边。

继续做别的菜。

“对了，还有馒头啊，别忘记给我把馒头热一下。”

“不着急，馒头最后热也可以的，要是热的早了，之后又开始坨了。”

陈聿墨拿出刚才那块放进冰箱里的五花肉，开始切片，不厚也不薄的五花肉，把肉放进锅里面，倒上冷水，加入各种葱，姜，蒜以及调味料，开始煮，定时五分钟，把锅盖上。

拿出另一个锅，里面加上橄榄油，加上冰糖，开始炒糖色，炒糖色的火不是很大，过程也比较慢。

“叮——！”

煮五花肉的水煮锅，定时结束。

陈聿墨把五花肉全部捞了出来，甩干净水，就开始把肉全都倒进刚才炒的冰糖里面，开始翻炒，加入各种调味料，加入其他各种的葱姜蒜以及各种药料，之后在锅里面没有水的情况下加上了半碗水，就开始加大火力，盖上锅盖，让它焖着了。

温昱晟抱着昏昏欲睡的小年糕，站在那里，踮着脚，看着锅里面的五花肉，“不会炒焦吗？”

陈聿墨把刚才煮肉的锅拿起来，放到水龙头下，开始冲洗，“不会，现在就是收汁的过程，大火收汁，要是火小了，反倒收不了汁了。”

温昱晟拍了拍小年糕的后背：“哦，今天这五花肉看起来挺不错的。”

陈聿墨转身看了他一眼，“我知道你爱吃，不过不能吃的太多......”