第295章 烫锅子 (第1/2页)
六七看书 67ks.com,最快更新嫁权臣守活寡?穿书女配不干了!!
窗边的鸟叽叽喳喳地叫,吵得床上的姜玉珠嘤咛一声,悠悠转醒。
午后的光线刺眼,丫鬟红锦在窗台上撒了一把苞谷,利落地拉上了遮光帘。
听到脚步声,红锦赶忙端来一杯淡茶道:“夫人,您醒了,晚膳用什么菜色?”
客栈对面有几家酒楼,主仆一行人去过一次,口味过于清淡了。
正好兰花婶子跟随同行,红锦和客栈的伙计借用后厨,准备自己开火。
自打姜玉珠有身孕后,嘴巴更刁了。
“烫锅子吧。”
农历四月初,北地早晚还很凉,最适合吃热乎乎的锅子。
姜玉珠吩咐道:“和兰花婶子说一声,也不用怎么准备,只是这肉,咱们还要买嫩嫩的羔羊肉切贴盘的薄片,用芝麻酱打底,里面加上豆腐乳和韭菜花,再加一点提味的醋……”
姜玉珠记得马家是开香油作坊的,之所以家境殷实,是靠祖传的秘方,供给酒楼蘸料。
正好与马家打交道,姜玉珠想起了以前吃的最有特色的二八酱。
若要蘸料好吃,花生酱要加上八成。
红锦也很心动,笑道:“那素菜就按照老规矩?”
边城青黄不接,除了冬日里存下来的白菜萝卜土豆,菜比肉金贵。
姜玉珠不愿意亏着嘴,况且她手里钱根本花不完,大方地道:“听伙计说附近有百姓家里我捣鼓出暖房里,种绿油油的小菠菜,咱们买一些回来,再加上豆芽,老豆腐,粉条和木耳,几样海味,刚好凑一桌子。”
等日头偏西,兰花婶子已经准备了所有的食材。
凝香找伙计借了个小炉子,老鸡汤锅底已经冒出汩汩的泡泡。
姜玉珠下了一片羊肉,一个呼吸间羊肉已被烫熟,变得发白。
她赶忙捞出蘸料,不由得惊喜道:“二八酱就是这个味儿!”
红锦用筷子点了下,不由得佩服道:“夫人,奴婢只是和兰花婶子提了一嘴,她就知道如何调味了!”
蘸料里,按照姜玉珠的喜好,加入半勺糖,酱香味更浓郁。
傍晚时分突然变了天,冷风吹得树枝左摇右摆。
姜玉珠在房内吃着热气腾腾的锅子,格外满足。
刚吃上几片肉,红鲤急匆匆地回来了。
“夫人,奴婢和严郎中去了药材商户家里,那人不愧是奸商,两边不得罪。”
按照那人模棱两可的态度,己方要比预计停留的时间长。
红鲤去一趟,也没得个准信,唉声叹气。
姜玉珠捏了捏红鲤的脸蛋,许是太熟悉书中的剧情,她对红鲤这个聒噪八卦的小丫鬟格外宽容。
对于姜玉珠来说,人不可能没有弱点,红鲤只忠心她一人,这就够了。
“快来吃烫锅子,至于药材的事,跑不了。”
都说民不与官斗,姜玉珠根本不急。
再给药材商两日纠结的时间,若仍然得不到准信,她这边就找知府说和。
从北地到江南,这一路上所有的关卡,都被谢昭打点过。
提到谢昭,红锦抽了抽眼皮,下意识地拍马屁道:“夫人,老爷对您的任何事,尽心尽力。”
并且,豁得出去。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)