第18章 扩大再生产(二)) (第2/2页)
师徒俩跟着赵永忠进了院子。赵永忠说道,这是知府的后花园(今苏州祝公祠),由于年久失修,很多立柱被虫蛀空了,且屋面常年漏雨,好些梁、檩条都腐烂了,有好几堵外墙的墙面粉刷已脱落了,知府想把这个后花园干脆改造一下。今天请钱师傅来,就是想让他看看怎么改造,需要备什么料。
师徒俩跟着赵永忠看了院子。
院子大概占地8亩,四周的围墙粉刷也有大片剥落的,看来整个院子好久没整修了。围墙边散落着一些花坛,花坛里种着一些花和辣火、紫包菜。
苏州人称辣椒为“辣火”,把甘蓝称为紫包菜。
刘云龙看到种在花坛里的辣椒、甘蓝后,问赵永忠:“怎么把辣火、紫包菜种在花坛里?”
赵永忠说道:“辣火、紫包菜不种在花坛里,难道种在地里?”
辣椒、甘蓝、西红柿是明代从欧洲输入中国的,首先种植的就是江浙一带,但一直用来作为观赏植物。辣椒、西红柿是看它开着白花,然后结出青果,果实再慢慢变红;甘蓝是欣赏它紫色的菜心。
刘云龙很想告诉衙官,辣椒、甘蓝、西红柿确实是菜,不是花,但话到嘴边还是没说出来。
师徒俩继续跟着赵永忠看后花园。
后花园一共有6间房子,还有一个戏台、一个假山,假山边有一个水池,里面种着几株开着红花的睡莲。有几根房柱根部已被严重蛀蚀,外表稍微用手一拨,蛀空的碎木屑就成片的掉落在地,房子似乎随时都有倒塌的可能。屋面有好多椽子、檩条都烂得发黑了,因承受不了屋面瓦的重量,有些椽子都已严重下挠,随时都会断裂。
看完院子,临出门的时候,赵永忠告诉师傅,这次知府一共请了5个有名气的木匠师傅来踏勘现场,由你们回去后替知府谋划谋划改造方案,要尽量省钱,10天后你们把改造方案拿到知府来,由知府当场选定一个方案。谁的方案被选取了,就由谁来做作头。
刘云龙听后心想,这不是后世的工程招标吗?
出了门,钱师傅说道,你我回去后,都想想该怎么改造,到时我们综合一下,拿去给知府看。
路上,钱师傅问刘云龙,这几天是不是在做木工活。
刘云龙告诉师傅,从木渎回来后,一直在做忙着。
钱师傅说,如果知府看中我们的方案,到时我们一起给知府造房子。
一路说着就渡河回到了枣市街。因师傅还要赶40里路回家,俩人就在枣市桥分手了。分手前,刘云龙从附近店铺买了2盒月饼,作为中秋礼品送给师傅。
他对钱师傅说,下次一定要带师弟们一起过来,顺便把谢师宴办了。
学徒满师后,徒弟必须要宴请师傅,称为谢师宴,就如同后世考上大学的学生宴请老师一样。刘云龙满师后,谢师宴一直没办呢。
送走师傅后,刘云龙又在店铺里买了100多个肉月饼。
在中国,月饼最有名的是苏式月饼和广式月饼。
苏式月饼源于唐朝,盛于宋朝。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成,特点是皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。
月饼的口味绝大部分是甜味的,但苏式月饼中有一种月饼叫肉月饼,是咸味的。肉月饼是苏式月饼中的佼佼者, 也可以说是月饼家族中的独行者,是用三分肥肉、七分瘦肉剁成肉酱,配上辅料做的。苏式肉月饼恐怕是全中国仅此一家。
在后世中秋季节,苏州、上海、无锡、南京、杭州的各大月饼店门口都会排上长长的队购买刚刚出炉的肉月饼。
刘云龙买的肉月饼,给铁铺的铁匠、家里的女纺工每人10个肉月饼,作为他们的福利。多余的留着晚上自家吃
吃了午饭,刘云龙取出尺子、鹅毛笔、纸张开始设计知府后花园的改造方案。
知府的后花园是况钟任苏州知府时建造的,当时是知府衙门的一部分,距今已有100多年了。后任的几个知府把它改为后花园,是知府太太、小姐游玩的地方。几任知府大人都只注重门面,对衙门翻造过几次,却忽视了对后花园的维修。
刘云龙考虑到后花园的围墙与衙门的围墙高低不一,应该把围墙拉平,外人看来依然是个整体。既然是后花园,东门距府前街太近,应该往北移十几步,这样外人不易打扰。原有的戏台太低,视野不清,应该再提高一点,两侧的墙体略微斜一点,便于将唱戏的声音反射到观众席里。院子里房子的格局应该进行调整,主厅放在中间,两侧再放副厅,中间保留小水池和假山,然后在后院里增加一个大花园,在大花园里挖一个大水池,用来养锦鲤鱼,西南、东北各造一座假山,二个假山顶分别造一个亭子,可供人观景、喝茶、聊天、下棋。原有的院子四周少有走廊,下雨天不便于人员走动,应该加一些走廊......
他边设想边画着图。三天后,一套知府后花园的设计方案完成了。
刘云龙看着图纸上的线条和工整的仿宋体注解,心想,不知知府大人能不能看中他的方案。
各个木匠铺把第一批机器的零部件送来了,刘云龙分别到伯父、叔父家组装机器。机器组装完后,伯父、伯母、叔父、叔母看着放在家里崭新的机器,都高兴得不得了。伯母、叔母早已选好了几个应聘的女工,只待明天他们的男人到线坊里领了线锭后开工。
晚上,伯父叫上几家人一起吃饭。吃饭期间,伯父、叔父和父亲商定,他们明早一起把刘云龙家已拉细的线送到线坊,再从线坊领取几千锭线。
刘家三兄弟挑着线锭来到陈家线铺时,陈掌柜也没在意,就立即把换成的17.5两银子给了刘万禄。
在明代崇祯年间的前期、中期,一户普通人家一年的生活费在10两银子左右,1两银子相当于后世的600元人民币。到了崇祯十三年,一户普通人家的生活费已涨到12两银子。这次陈掌柜给刘万禄的17.5两银子已足够他一年的开销了。
刘万禄接过银子后,问陈掌柜,能不能再领4000锭线时,陈掌柜想,水车浜的人怎么都开始拉细线了?如果真是这样的话,那就再给他们4000锭吧。于是,他又雇了条船,把4000锭粗线送到了水车浜。
当船到水车浜时,河边拥满了村里人。他们前几天听说刘大富的孙子在做新的家具,后来才知道是做机器,接着又听说刘家在招人做工,今天听到了刘家三兄弟家里传来的机器声音,纷纷跑到他们家里来看。当他们看到摆开的18台机器后,都看呆了。
水车浜的女人在家大部分都从事纺线、缫丝、刺绣,都懂技术,更懂行情。
1台机器1天拉线16斤,1年就有200两银子进账,刘家三兄弟每家6台,每年就是1200两银子的收入,恐怕连知府的俸禄都没这么多。在刘家大门前叽叽喳喳时,看到河里摇来的船,船里装满了线锭。当听说这一船有4000锭时,他们又算计开了,4000锭粗线拉细后,可赚140两银子。于是,他们一边帮船工把线锭搬到刘万禄家里,一边问刘万禄,你儿子还做不做机器?做的话,卖不卖?卖的话,多少钱1台?刘万禄说,这个你们要去问我儿子的。