第285章 厨艺比拼 (第2/2页)

于是，观众们这才平静下来。

至于林墨这一边，也是准备了两道菜的。

但是和钟乾不同的是，他还准备了一样甜品，而且这种甜品也是夏天的必备之物。

没错，就是冰淇淋，因为这个甜品的操作还是很快的，尤其是在林墨这种大师级别的厨师面前，更是无比简单。

因此，当林墨准备好了材料之后，也是毫不犹豫往里面加入了大量的液氮。

没错，就是液氮，尽管不能吃，但是液氮可以在短时间内帮助冰淇淋原料降温，然后迅速成形。

很快，在林墨的搅拌之下，冰淇淋就彻底做好了。

此时的林墨的对自己制作的冰淇淋表示非常满意，他选用的牛奶都是龙国牧场生产的，反正质量绝对是没得说的，再加上冰淇淋制作过程中的好几种水果，简直太合适了。

而且为了满足小孩子们的口味，林墨还特意做了多种口味的冰淇凌，到时候瞳瞳她们自己选就好了。

之后，林墨也是开始了正餐的制作，林墨这次的菜品有些特殊，粉蒸肉。

这是一道很家常的菜肴，但是林墨却做出了不一样的味道。

因为现在一般的店家为了控制成本，基本上都会选用成品的五香粉，但是林墨可不一样，为了保证最终的味道正宗，林墨可是直接开始了自己的手工五香粉制作，他先是将五种香料都放在了石磨中，随即开始了手工制作。

最终的成品不仅色泽明亮，而且毫无工业添加剂，这也是让直播间内的观众们直呼学到了。

“不是，我都不知道，五香粉居然还能自己在家里制作。”

“没错，这也太简单了，下次我也要把那个粉蒸肉的粉换成自家做的，这样才健康。”

赵亮也是不由得感叹道：“果然呀，林墨基本上是没得黑的，这样的人，简直太完美了，我就没见过什么东西是他不会的。”

说完，赵亮又再次投入到了对林墨厨艺的观摩中，以林墨的厨艺，他们能学到一点就已经算是不错了。

不说别的，以后赵亮要是在家里多给自己那口子做点饭，他在家里的待遇估计会直线上升的。

此时，林墨丝毫不在意别人知道他的独特的烹饪方式，对于他来说，厨艺只是一个很小的特长而已，其他人水平如何，对他来说根本没有影响。

反正他也不靠着这个吃饭，如今他只想让菜肴更加美味。

于是，林墨还特意留了一点香料，根据上辈子对十三香的了解，完美在这个世界复刻了十三香。

这种手工制作的，对菜肴味道的提升尤为明显，很快，林墨就明显感觉到了粉蒸肉的味道变香了。