第109章 一鸟多吃 (第2/2页)

评委们相顾惊奇，优秀的厨师可以在一定程度上压住盐的苦味，就像黑牛做的那样，但想要彻底消除，除了不用盐，他们想不到第二种的方法。

但很显然，虎舌做到了在他们看来几乎不可能做到的事！

碍于品尝食物时不出声的传统，他们按捺住心里的好奇，没有急着一问究竟。

接着揭晓第二道菜。

“第二吃是煎鸟块。取鸟胸肉切斩成块，加葱、盐和香料入味，涂抹用鸟蛋清和植物块根调制的糊，放入沸腾的熊脂中煎至两面金黄。”

闻所未闻的烹饪方法！

一众厨师听得云里雾里，什么葱啊香料啊糊啊，都是头一回听说，唯有熊脂他们听明白了，惊诧道：“你说的熊脂……”

“是的。”虎舌淡定点头，“我们猎杀了一头熊，没有任何人受伤！”

猎熊不算什么，人一旦饿急眼了什么不能猎？无伤就有点厉害了，熊临死前的反扑异常凶悍，一巴掌下去能把石头干碎，若非万不得已，猎人们不会轻易招惹熊。

众人追问来龙去脉。

虎舌表示这与比赛无关，笑而不答。

一鸟多吃的缺点是每道菜的分量都比较少，评委们沉醉于鸡块外酥里嫩的绝妙口感，还想再来一块，却发现无了，只好意犹未尽地揭开第三道菜，顿时有甜香的气息涌出。

“第三吃用的烹饪方法是炒，把剩下的鸟肉切丁，用鸟蛋清和植物块根调制的糊上浆，倒入油锅里，加浆果炒熟。”

炊具的落后决定了他们无法理解何为“炒”，不过食材切小后容易入味，这一点大家心知肚明，而这道炒鸟肉丁菜式精致，更是有目共睹，盘中点缀着红色的浆果，颇具趣味，肉香中包裹着浆果的甘甜气息，令人食指大动。

在连接吃过煎炸烤的重口味食物后，来一道清新别致的甜口菜品，只看评委们的神情，就知道有多惬意了。

黑牛神情复杂，略有些不甘，更多的是震撼，虎舌一日千里的进步速度令他备受冲击，难以接受，甚至感到绝望，因为他发觉他和虎舌的差距忽然变得如此之大，大到他完全看不到追上的希望。

当他还在琢磨如何在烧烤上百尺竿头更进一步时，虎舌已经脱离烧烤的范畴，开始学习全新的闻所未闻的烹饪技巧。

这就是那个女孩教给他的东西吗？

黑牛忍不住看向一旁的林郁，思绪万千。

最后一道菜是用陶罐装的，不必揭开众人也能猜到是一道汤菜。

“最后一吃是菌菇鸡汤。”虎舌很自信地向众人讲述，“用鸟骨架和菌菇慢火熬制，顺带说一句，用陶罐熬汤，味道不易流失，熬出来的汤会更加浓郁，这便是陶器的好处。”

他叫虎舌，他为陶器代言。

厨师们吸嗅着空气里无与伦比的鲜香，看着这个器量惊人的大陶罐，耳朵里钻进虎舌的靡靡之音，只觉得怦然心动，若是条件允许，谁也不想要一个趁手的炊具呢？

鲜美的汤汁顺着喉舌滑入体内，评委们发出满足的叹息，鸟肉本就是最常见的食材，虎舌却烹制出如此多的新奇的花样，令他们大饱口福，也大开眼界。

吃完这四道菜，云就知道黑牛没机会了。

他很郁闷，这是他第一次主办的部落大会，结果从未缺席的阿妈缺席了，从未输过的黑牛也输了，怎么就这么不顺呢？

“都出去吧。”云摆摆手说，“让我们讨论一下。”