第169章 试营业 (第1/2页)

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这个年代的饭馆不像后世，各种调料，各种添加剂，用的都是一些最基础的调料，油盐酱醋，更考验基本功。

杨小军在后厨叮了咣当一阵忙活，一道道预制菜也随之出炉，屋子里香气四溢。

淑慧跟英子俩买菜回来，摘得摘，洗的洗。

上午十点半。

荤素菜品都加工好了。

由于第一天开业，菜没敢备太多。

杨小军看着桌上摆放整齐的菜品，道：“嫂子，这些菜如果卖不完，估计你们还得买个电冰箱呢，不然容易坏。”

“哦，电冰箱这两天估计就能到了，美丽从国营大饭店帮我们弄的二手货，虽然旧点，但便宜。”

“嗯，二手用的划算。”

上次杨小军买电视时去电器城看过，一台电冰箱都上千，甚至好几千。

十一点整。

英子把拿了两挂炮仗，道：“杨小军，你去把炮仗放了。”

“嗯。”

新店试营业，仪式感不能少。

杨小军把炮仗放在门口，掏出洋火点着药捻子。

“啪啪啪啪～”

震耳欲聋的炮仗声响起，周边不少人好奇的停足观望，三五成群的小声嘀咕。

淑慧跟英子一左一右站在门口，笑容满脸。

从今天起，她们也有了自己的事业。

路来过往的人倒是不少，但没一个人进门的。

一些人好奇的探头看看，但转眼就走了。

转眼到了十一点半。

集上的人渐渐少了，但小饭馆里的人渐渐多了起来。

对面饭馆人进进出出，但杨小军这边还是空无一人，冷冷清清。

淑慧脸上笑容渐渐消失，露出焦急的神色。

英子也眉头微蹙，嘀咕道：“怎么会没人呢，不应该呀。”

反观杨小军，很淡定的坐在桌子旁，脸上没有丝毫的焦急。

又过去半小时，十二点了。

店里依旧没有一个食客，中途倒是有一个人过来要吃水饺，但没有。

淑慧坐不住了。

“军儿，你脑子转的快，想想办法，怎么会一个人都没有呢？”

“对啊，太奇怪了。”英子也想不明白。

杨小军笑着道：“这是正常现象，新店试营业哪能跟人家老店比，耐心等着吧。”

“可……”

“营业吗？”

话说一半，门口站了俩穿着西装的男人，探头询问。

“营业营业。”

淑慧热情的迎了上去，盼星星盼月亮，总算是把人等来了。

英子也跟过去，笑吟吟的把人迎进来。

“二位，吃点什么？”

人领到收银台，面前挂了二十多个小木牌，上面写着不同的菜名。

“宫保鸡丁、鱼香茄子、红烧肉、酸菜鱼……”

俩人把所有的木牌看一遍，其中一人询问道：“老板娘，你们店的特色菜是什么？”

淑慧解释道：“你们看到的菜都是特色，不过我建议你点我们家的酸菜鱼尝尝，还有宫保鸡丁也不错。”

“行，那就给我们来这两样，再烫壶酒。”

“好的，二位稍等。”

英子把菜名记下，拍了拍杨小军，道：“嘻嘻，烧菜去。”

“嗯。”

俩人进了后厨。

杨小军掌勺，英子帮忙配菜。

淑慧在前面帮忙应付。

酒烫好，淑慧送了一盘花生米过去。