第84章 桂花糯米藕 (第2/2页)

“哦，没事儿。”

杨小军将流出来的胆汁均匀的涂抹在甲鱼的身上。

英子被他的操作看懵了。

“杨小军，你这是做什么？弄上胆汁还怎么吃啊？”

杨小军看她一脸的不解，笑着道：“你说的那是鱼，但甲鱼是个例外，它的胆汁不仅不苦，而且可以去腥。”

“真的假的？”她半信半疑道。

“当然，不信你尝尝。”

“我不尝。”

杨小军又用热水给烫了一遍，把它表层的一层薄膜撕下来。

这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。

甲鱼处理好，剁成小块，几条黄鳝也被他给杀了，正好一块儿下锅炖。

炖上后，杨小军拿了几节洗干净的莲藕。

“嫂子，我记得家里还有些糯米吧？”

“嗯，在柜子里呢，找它干什么，粥都快熬好了。”

“有用。”

杨小军把糯米给找了出来，将莲藕的一头用刀切开。

接着把它给垂直放好，抓起糯米顺着小眼装进去，一边装，一边用筷子将糯米给压实。

贝贝在一旁看着，好奇道：“小叔，你这是做什么呢？”

英子也好奇问道：“怎么把糯米装进藕里了，回头一煮不都漏了吗。”

“呵呵，这叫糯米藕，不用担心它漏，我自有办法。”

杨小军把所有的藕都给灌上糯米后，用先前切下来的小块藕盖上，再用牙签将其固定住。

“哦，原来是这样啊。”英子和贝贝恍然大悟。

杨小军把装好米的藕放进锅里，添了些水，又放了些白糖和酱油，最后加入秘制桂花酿调好味道，烧起了火。

甲鱼炖好了。

淑慧把甲鱼装进盘子里，道：“军儿，要不先别捣腾你那糯米藕了，先吃饭吧。”

“嗯，马上好。”

杨小军把柴火加足了，也就没管它，两个小时后就能吃了。

晚饭很简单，一荤一素。

黄鳝炖甲鱼、清炒藕片。

饭桌上。

淑慧看杨小军咬着筷子，时不时的愣神发呆，道：“军儿，怎么不吃菜，是不是太累了？”

杨小军摇摇头：“没有，我在想莲藕怎么卖。”

“那还不简单吗，直接拉到集上卖呗。”

“嫂子，你以为是三五十斤呢，那可是小两万斤，光靠摆摊得卖到什么时候。”

提起这茬，桌上的几人都陷入了沉思。

几分钟后。

大鹏放下筷子，道：“小军哥，不用愁，我赶明儿问问二姨夫的钢厂食堂要不要，他那厂不少人呢。”

“杨小军，我也可以帮你问问美丽姐饭馆。”英子帮腔附和道。

“嗯，美丽饭馆就算了，估计用不了多少，大鹏，明天你先问问你二姨夫，我明天去别的厂再跑跑看。”

“行。”

众人商议好后，匆匆吃完饭便各自洗漱睡下了。

一夜无话。

第二天一大早，淑慧跟英子就起来了。

时间赶，两人洗漱好后，淑慧也不准备做饭了，合计捞一节糯米藕当作早饭。

一进门，满屋子都是藕香味儿。

淑慧揭开锅盖，一股子糯米夹杂着藕香味儿扑鼻而来，还有股淡淡的桂花香，沁人心脾。

“真香。”

焖了一夜的糯米藕，汤汁变得特别的粘稠，汁包裹在莲藕上像是勾了芡一般。

淑慧捞起一节，两人分着吃。

英子咬了一口，眼睛一亮。

“好吃唉。”

糯米藕入嘴甜度适中，特别的软糯粘牙，口感有点像粽子，但回口比粽子足。

“有那么好吃吗？”

淑慧看她惊讶的模样，也好奇的尝了一口。

“嗯，确实不错。”

两人连续吃了两节，才犹意未尽的停下。