第24章 蒸馏法 (第1/2页)

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“少爷，这东西真的能行吗？俺从未听说过有这种酿酒之法。”

老黄作为一个木匠。

他见识过不少的工艺，因此对灵均这些奇怪的东西保持怀疑态度。

灵均自顾自的在一旁烧水。

“这一步叫蒸馏，你就瞧好吧。”

等水烧开，说着便把酿出来的原浆和酒糟，一并倒入了铁锅中。

然后架上酒甄，放上合叶板，再放上天锅，接着往天锅里加入凉水，最后用麻布条封住所有的缝隙。

老黄看着灵均的一系列操作，整个人都云里雾里的，当即表示看不懂，但又觉得好像很厉害的样子。

不多时。

一阵浓郁的酒香弥漫，合叶的小孔开始小滴小滴的流出酒浆……

老黄头一次闻到如此浓郁的酒香味，不自觉的咽了咽口水。

随着温度的增加。

酒液流出的速度越来越快，没多久就装了满满当当的一小碗。

灵均小心翼翼的端起那一小碗酒，然后直接泼洒在地上。

老黄见此状况，立刻就急了：“少爷，为何要如此浪费，不要可以给俺喝呀。”

呃……

该怎么跟他解释，头酒里面有很多杂质，比如甲醇含量高等等。

灵均想了一下。

说道：“这是规矩，每锅的头一碗酒必须得敬天地，感谢上苍赐予的粮食……”

该说不说，封建迷信这招有时候还挺好用，老黄一下子就接受了这个设定。

要是硬跟他解释化学原理，恐怕还得再费不少的口舌。

等酒接的差不多有半缸了。

灵均稍微舀了一点，浅尝了一下，发现完全猜不出度数，只知道有些烈。

不过根据记载，这样酿制出来的酒，大概也就四五十度的样子。

老黄眼巴巴的看着，忍不住道：“少爷，我能喝一点吗？”

“当然，想喝就喝吧。”

老黄兴致冲冲的舀了一大碗，灵均见状只是笑了笑，并没有阻止。

老黄看着手里那碗无色的酒液，咽了咽口水，然后猛的往嘴里一灌，一股火辣辣的触感顺着口腔流到胃里……

老黄的黑脸瞬间变得通红。

接着竖起了大拇指。

“好酒！”

然后‘啪叽’一声就倒在了地上。

灵均没心没肺的笑了起来，没想到老黄这么大的个子，酒量却这么逊。

在这个时代的酒普遍度数都不高，十几度就可以称呼为烈酒了。

撑死不过二十度。

千杯不倒也并不是传说，只要杯子小，你上你也行。

然而笑过之后。

灵均看着地上的老黄。

暗骂一声。

“草率了，这么大的个子，我一个人怎么搬得动，天锅还得经常换凉水，淦！没人帮我干活了。”

就在这时。

院门口传进来一道疑惑的声音。

“好浓郁的酒香。”

灵均闻言，转头望去，来人正是萧辰，那个不正经的小王爷。

这会他跟个二世祖似的，带着两个护卫大摇大摆的走了进来。

“你怎么来我家了？”

“我不是说了吗，有空会来找你玩。”

萧辰好奇的看着地上的老黄：“这大个子怎么了？”

“他喝醉了，暂时不用管他。”

灵均毫不在意的说道。

说着还边换起了天锅的凉水。

萧辰的注意力一下子就被面前的物体吸引住了，问道：“这是何物？”