御厨在现代[古穿今] 第43节 (第1/2页)

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“真的啊！你说话算数啊！”陈一一立马转过头来，双眸中满是惊喜的光。

夏珍点点头，“比珍珠还真。”

拿什么拯救你，我身边的吃货朋友们

…………

第二天天还没亮，节目组就已经全组起来准备拍摄工作了。

临水村上一共有237户人家，几乎家家都会制作豆腐，他们为了赶上每天上午的销售，每天早上四点钟不到就要起床开始劳作，这时候也是临水村一天最为忙碌的时刻。

这里豆腐的主要销售方式还是依靠每天上午挑着豆腐去县城贩卖。

节目组走进了昨晚说好拍摄的一户人家，也是临水村的村长弟弟李能家。夏珍到的时候四点钟，李能家里早已经亮起了灯光，豆腐房里蒸腾起白色的水蒸气，还没进屋都能闻见那浓浓的豆香味。

李能也才四十岁，跟村里其他的中年人选择外出打工不同，他选择继承父辈的手艺。

夏珍走进他家豆腐房的时候，看到夫妻两人配合默契一个在磨豆子，一个则在过滤着豆浆。夏珍戴上口罩也帮起忙来，她问道，“你们觉得临水村豆腐好吃的秘诀在哪里？”

李能看到有摄像头对着他拍，怪不好意思的，却仍然挺着胸脯说道，“我们这里水甜，豆子好。”

李能偷偷地瞄了一眼妻子，突然对夏珍问道，“夏大厨，你昨晚说的话是真的吗？要在我家做一桌豆腐宴，我能不能花钱跟你买几碗？我媳妇上次看了你的那个节目，就特别馋。”

李能的妻子娇嗔地睨了他一眼，李能却傻呵呵地笑了笑。

夏珍愣了下，连忙笑道，“好啊，不过不用钱。”

李能“啊”了一声，“这怎么行……”

最终李能还是在节目组的劝说下放弃了给钱的想法，据说如果李能偏偏要给钱，夏珍就换一户人家做菜，一盘菜都不卖给他，吓得李能赶忙答应了。

六点多的时候，他们家第一锅豆腐热气腾腾的出炉了，李能特地给全节目组的工作人员煮了热豆浆，每个人都分到了一杯。

夏珍拿到豆浆，那豆浆还冒着热气，她喝了一口，因为加了糖的缘故，香香甜甜的，有一股大豆独有的香醇口感。这口感非常浓郁，完全是原汁原味，跟街上一杯卖两块钱还兑了水的豆浆口感全然不同。

一旁的陈一一一开始还盛情难劝，觉得有些尴尬，不过一杯下肚，她觉得这味道出乎意料的好。

夏珍看她一脸不舍地看着还在烧着柴火的铁锅，不禁嘴角抽搐了两下，“等会我们跟他们一起上街，街上应该有早点卖。”

第72章 .072豆腐豆腐豆腐~

夏珍还有节目组跟着李能夫妻一起挑着豆腐去了街上贩卖。

临水村县城的繁华程度和s市完全不能比街上随处可见的三轮车来往，杂乱无序七点多钟的街上已经人来人往。李能夫妇在街上菜市场并没有摊位他们在路边摆了一个流动摊位每天的位置差不多不会变化方便老顾客购买。

夏珍也带了一个小马扎过来，就坐在李能夫妻身旁，有老顾客上来看到夏珍就打趣李能夫妻“这是你家娃娃吧好俊哦。”

李能顿时不好意思了，“要是我家娃娃就好了她是大明星呢。”

夏珍朝顾客笑了笑，“豆腐是一大早新鲜出炉的很鲜嫩的，要来几块？”

那顾客被夏珍的笑容给晃晕了迷迷糊糊地伸出了五根手指，“给我来五块豆腐。”

李能立马给那个顾客装了五块豆腐等那顾客晕晕乎乎地付完钱，看着自己手上拎着两大袋的豆腐猛地一拍自己的脑袋，她就准备来买两块豆腐回去烧菜的怎么看到人家姑娘一笑就买了这么多？莫非是被灌了**汤？

李能在叫卖豆腐的时候“豆腐豆腐新鲜的豆腐。”夏珍也跟着李能叫唤着“新鲜的豆腐，走过路过不要错过！”

夏珍表现地落落大方，半点羞涩都没有，看的一旁的陈一一看得一愣一愣的，没一会儿豆腐摊前就渐渐地围满了人，你买一块，我买两块，她买三块。陈一一亲眼看到豆腐摊上的豆腐以肉眼可见的速度消失了。

放豆腐的容器里还剩下两块破碎的豆腐，李能这才反应过来，他大吃一惊道，“怎么现在就快卖光了？比我们平时卖完豆腐要提早两个小时呢！”

最后一个平时的熟客来买豆腐，一看豆腐都卖光了，她忍不住嘟囔道，“哎哟，都卖光了啊，你们家今天生意太好了。那帮我把这最后两块打包吧。”说完就准备掏钱了。

李能是个老实人，连忙说道，“这两块破了，我送给你吧，马上我们就收摊了。”

那熟客却笑道，“破了还不是照样吃啊，味道都是一样的，不收我钱这不是占了你的便宜吗？那可不行啊！”手上接过李能递过来的豆腐，扔下钱就转头跑了。

“哎”李能连忙叫唤着，那客人却撒开腿跑的更快了。

李能无奈地摇摇头，跟妻子一起收起摊位来。

夏珍看到收摊了，这才跟陈一一一起出去觅食了，陈一一忍不住打趣道，“珍珍，我发现你还有当豆腐西施的潜质啊，人就往人家摊子那边一坐往朝那些顾客一笑，人家就晕晕乎乎地买了一堆回去啊听说今天早了两个小时就收摊啊”

夏珍挑挑眉道，“那可不是，要是我不当厨子，去卖豆腐也是大有作为的。”

路边都是卖早点的，因为靠近临水村产豆腐，路边有不少卖煎豆腐的，四块钱就能买上一大碗。

将豆腐块切成厚片方块状，在平底锅里烧上热油，将豆腐逐个仿佛锅里煎炸，老板做煎豆腐的手艺已经非常纯熟了，轻轻晃动，没过多久将豆腐一翻，那一面已经煎地金黄，便有煎豆腐独有的香气飘出，将炒得喷香加入了辣椒末和蒜末的汤汁淋在煎地金黄的豆腐上。撒上榨菜粒和香菜，一碗热气腾腾的煎豆腐便完成了。

这时候的煎豆腐要趁热吃，夏珍跟陈一一用竹签戳着一块煎豆腐往嘴里送，豆腐刚刚出锅还冒着热气，煎地两面金黄、外酥里嫩的，加上具有本地特有风味的酸辣酱汁，口味别具一格。

陈一一似乎没有想到路边小摊上也有这么好吃的煎豆腐，呼哧呼哧地吐出热气，也不顾还烫着，吃地嘴角都沾上了油光。

夏珍用纸巾帮陈一一擦了擦嘴角，有些忍俊不禁道，“你嘴上的口红全部被你吃掉了。”

陈一一就是个标准的吃货，每次一碰到吃的上面，任凭她平时精明干练的，到这个时候也晕晕乎乎起来。

吃一份煎豆腐肯定是吃不饱的，夏珍又点了一份肠粉跟糯米鸡，夏珍还挺有闲情逸致地用微信小视频拍了一段发在朋友圈，视频画面里是在熟粉皮上放上虾仁和瘦肉，卷起形状来，再淋上熟花生油、生抽和辣酱，再配上些许酸辣萝卜干。

这条朋友圈还没发多久，夏珍手机的动静就没消停过，下面一水儿的点赞和评论，都是在谴责夏珍一大早放毒的。

夏珍跟陈一一就坐在路边的摊位旁，先上了两份肠粉，两人趁热吃了，老板又端来了两份热气腾腾刚出蒸笼的糯米鸡。夏珍把手机给陈一一让她帮忙拍视频，自己将糯米鸡拆开，拆开包裹的紧实的荷叶，顿时一股荷叶的清香和糯米饭的米香味扑鼻而来，鲜香四溢，夏珍用筷子将软糯的糯米饭掰开，里面的馅料鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄和冬菇等清晰可见。

陈一一光看着视频里面的画面都忍不住地咽着口水，见夏珍问她要手机连忙将手机丢给夏珍，飞快地拆起荷叶准备大快朵颐。

夏珍也品尝了一口，经过蒸制荷叶的清香已经完全渗透到了糯米中，鸡肉和叉烧、排骨的肉香味也完全融入了糯米之中，糯米饭入口是润湿爽口的，馅料也是咸香可口，回味无穷的。