第32章 商贩头领 (第1/2页)

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“公子吃了我做的煎饼果子，请不要再骂李凤歌。”

李凤歌慵懒的接过煎饼“好！”

下午三点，清点盘子。赵凰婵赢得胜利。蔡波解下围裙砸在地上。

“摊位付了三年租金，从现在开始，巷口几个摊位全归你。”

“蔡师傅等等。”

蔡波一行人转过身来。

“赵老板还想羞辱吾等，不成？ ”

纪鑫开口。

“尔等若拥戴吾小姐为商贩头领，尔等不仅能继续做生意，还可得到我家小姐的指点！”

蔡波不屑。

“吾天都卖食多年，汝一介女流，怎配指点吾？”

桂子急忙拽住师父。

“师父，机会难得。”

蔡波心中想法“妇人之仁，来日方长，你定死。”

蔡波昂起头。

“即日起，赵老板就是天都商贩头领！”

美食广场，一片祥和。

李凤歌挥挥手，属下四散而行。

李凤歌坐上马车离开天都，南城莲端坐马车之上。

“四爷放心，吾会派人盯好蔡波。”

蔡波的房子有个小院，他将入门院子改成了一个铺子。白天经营酒水，入夜便用来开会。

城西酒水堂。

蓝莓摆桌，纪鑫倒茶。茶水巷的商贩坐在周边饭桌，赵凰婵坐主桌。

蔡波咳嗽，桂子拿出册子走到赵凰婵身边。

“酒水堂是吾等聚钱经营，师父出大头。吾等没有资格酿酒，全靠冷食撑着，生意一般。”

“这酒水堂谁在照料？”

蔡波严肃“吾媳妇亲自经营酒水堂，熟食提前做好，她只管切配。”

赵凰婵翻看账本。

“酒水堂依旧归你，我只负责茶水摊的事。”

葱阿婆微笑。

“赵姑娘菩萨心肠，轻轻指点我一番，我那馄钝生意，一天比一天好。”

米糕师傅起身敬酒。

“赵老板，米糕如何改进？”

“你做的东西好吃，加些创意就行。”

赵凰婵如月，众商贩如星辰。一群人来到蔡波的厨房。

蔡波微笑。

“各家常用材料均有，赵老板请指点。”

米糕师傅拿出一张契约。

“赵老板，若吾得利，汝一吾八可好？”

桂子拿出契约。

“我也一样。”

赵凰婵微笑“我供材料，我三你七可好？”

五个汤面师傅急了，他们可没准备契约。

“赵老板，吾等选三七分。”

两个蒸饺师傅举杯靠近赵凰婵。

“我一样，求赵老板指点。”

“吾也是。”

糖葫芦跟糖人商贩们。

“赵老板，吾等生意一般，如何红火？”

赵凰婵立即将他们扶起来。

“都起来，18家摊子，吾都会教。”

原来的配方。白米锤成细粉，上笼蒸熟。洒上黑芝麻便是芝麻糕，洒上糖桂花便是桂花糕。

赵凰婵将黑芝麻锤成粉，用红糖调成馅。又拿一筐芋头，蒸熟打成泥，加入牛奶红糖。

芝麻馅加入少许米粉，芋头泥中也加米粉。

取两个方形木笼。白米粉打底，一层黑芝麻米粉，一层白米粉，再一层黑米粉，最后白米粉封顶。

那芋头做法也是如此。上锅蒸熟，出锅香气扑鼻。

“大家尝一尝，千层米糕。”

米糕师傅拿起一块芋泥米糕送入嘴中，一脸幸福。

“妙哉！”

赵凰婵给众人分发糕点。

“用此法可以做很多口味。玫瑰豆沙，桂花枣泥，奶黄绿豆。”

桂子拿起一块送入嘴中。

“之前的米糕香味只在表面，现在这芝麻味更浓，厉害！”

蔡波皮笑肉不笑。桂子吃了两大块米糕。

“赵老板，我那油饼怎么改？可以卖煎饼果子吗？”

“生菜尚未大规模种植，卖不了煎饼果子。我教你做土家酱香饼。”

薄皮褶籽酱香饼葱香十足。脆皮芝麻酱香饼，又辣又鲜。

“你要学哪个？”

桂子微笑“酥脆的好学。褶子饼需要擀面功夫。”

两个蒸饺师傅抱着一盆面粉。

“赵老板，教教吾等。”

五个汤面师傅抬着牛肉猪肉。

“吾等先。”

纪鑫大声。