第217章 制作牛油 (第2/2页)

下午华他们拖了两头牛回来，用的就是他之前做的木车，大家推着车子兴高采烈地往回走。

将牛拖到空地，大家知道秦玄要做牛油，特地找人去喊他。秦玄很快过来了，族长看到他脸色有些不自然，也没久待，很快就离开了。

其他人在秦玄的要求下，将牛解体了，很快割出两大块牛板油，还有部分肥肉。

现在天气冷了，肉可以放几天，天色也不早了，秦玄没着急让他们处理肉。

他组织人准备的牛板油洗净，并放到盆子里面静置，然后将其切成四五厘米大的肉块。

再往锅里倒水，还有切好的牛板油，加上盐在中火的条件下慢慢熬，期间要不停搅拌。等到水蒸发了以后，牛油开始冒出来了。

他将事先准备好的辣椒和花椒全部丢到里面，一股又辣又麻的油香飘荡在部落上空，大家闻着这霸道无比的香味，不停地吞咽着口水。

接着，秦玄等牛板油逐渐变得金黄且很小估计差不多熬好了，就让人停火，让余温慢慢熬制。

最后，他把牛油渣和花椒渣去除掉，将炼制的牛油倒入一个比较大的陶具中。

“这就好了吗？”华看着红红的牛油问道。

“等它冷却变成硬块就好了，不过现在也可以吃，可以直接丢到汤里做火锅，你要试一下吗？”

“还是等明天冷却了，大家一起分吧。”华摇摇头，他虽然有一些特权，不过非必要时候，他还是愿意和大家同等待遇，这也是为什么他被公认为下一任族长，因为他的大公无私，让大家足够信任他。

“嗯，那等明天将牛肉处理掉，我们做牛肉火锅吃。”

“好，那我们回去吃饭吧。”

“走。”秦玄将东西递给旁边人，让他们帮忙送到仓库，他跟着华回到了自己家。

自从昨天说开了，华当晚就把他的东西搬到了秦玄家，俨然一副“入赘”的姿态。

他们俩关系一直很好，平时华在部落的时候，两人也经常在一起，大家都习惯了看到他们两人的身影。加上他们现在住在部落边上，离大家有些远，所以还没人发现两人住在了一起。

“天气好像越来越冷了。”一阵寒风吹来，秦玄不自觉地抖了抖，裹紧身上的皮毛做成的大衣。

“是的，估计没几天寒冬就来了，到时候我们就不用出去打猎，我有大把时间在家陪你。”华见他冷，将自己身体往他那边靠了靠，帮他挡风。

“那你趁着这几天有时间帮我多捞一些小鱼，到时间我做麻辣小鱼干。”

“可以，我明天就不出去了，帮你捞鱼。”

“不出去没关系吗？”

“没事，我们也有休息的时候，明天我跟启换一下，让他替我去，我去河里捞鱼。”

“好的，正好这几天还有太阳，早点做早点晒干也好。”

两人聊着很快到了家，走进屋子温度一下子暖和不少，秦玄松开抓紧衣服的手，华亲了他脸一口，转身去做晚饭了。