第24章 这个时代的西瓜 (第2/2页)

“慧丫头，你这是怎么想出来的？”，孙大娘捧着盘子口齿不清的对云慧说话，此时红豆山还剩一半，孙昌家的也连吃了好几口。

还想再拿勺子继续的时候，就看到了身后的周大娘，拿着勺子的手猛然拐个弯，孙昌家的立马狗腿的从一旁的竹筒里拿了一个新勺子，“大娘，你尝尝”。

作为云慧师傅的周大娘此时没有什么表情，倒是一旁的云慧神情比较忐忑，视线随着瓷勺到红豆山上，又跟着移回到周大娘脸上。

周大娘仔细品味口中的味道，加了蜂蜜和糖熬的红豆沙足了火候，一口下去，先是冻上的红豆沙冰壳，而后是还略带着温度的绵软红豆沙。

因为蜂蜜和糖给的多，牛乳没有做多余的处理，反倒中和了红豆沙的甜腻。

再加上一旁的小圆子软糯弹牙，甜瓜清甜脆爽，一口下去由浓到淡，完美的融合了所有食物的特点，并且没有喧宾夺主。

饶是周大娘严肃的面容，也因为这一口豆沙略有松动。

“红豆滋补，虽然寒凉，却也不过，慧丫头，你这道甜品极好”，周大娘神色复杂，没想到随手收一个小徒弟，竟然能一鸣惊人，有了这道甜品，老夫人日后宴客也能十分有面子。

云慧略有些可惜的摇摇头，“我本来想放些西瓜的，这道甜品还能更完美些”，孙昌家的闻言噗呲一声笑了，“慧丫头，这时候西瓜还不如甜瓜好吃呢！可别浪费了东西！”。

这时候的西瓜远不如后世的甜，而且颜色也不是红彤彤的，皮厚籽儿多，没办法弄成小圆球，也是一大可惜之处。

如今西瓜主流的吃法就是拿碎冰冰着，或者放在井水里湃过切着吃，自古以来果然冰镇的西瓜最好吃。

说起西瓜改良，云慧有些蠢蠢欲动，当初上课时自己的偶像就是吴老师，现代西瓜改良离不开她老人家的努力。

其中在西域培育的三十多种甜瓜品种让无数瓜农受益，可惜这样的人却鲜为人知。

改良西瓜的方法不算难，唯独就是需要时间，趁此机会，自己可以慢慢先从育种试试，改良后的西瓜肯定会更受欢迎，以后也能多一份营生。

如果能实现大批量种植的话......

云慧这边正在发呆，正在切菜的刘友家的就听见有脚步声跑来，云韶气喘吁吁的跑进厨房找到云慧，“姐姐，老夫人那边叫你去呢”。

周大娘用拿起一旁雪白的抹布擦擦手，有些忐忑的问云韶，“那甜点老夫人吃着还好？”，虽然尝过的人都觉得满意，可主子的心思难猜，总要探点口风才安心。

“好着呢，大小姐都惊呆了，没想到红豆山里面竟然还能流出馅来！”云韶崇拜的看着云慧，“姐姐，你真是太厉害了！”。

云慧笑着捏捏云韶的脸蛋，“嘴真甜，给你颗糖吃”，说完云慧从荷包里掏出一颗糖来塞进云韶嘴中，和周大娘说一声就朝老夫人房中走去。

此时下午的阳光逐渐褪去温度，天边的橘红色一点点浸染这蓝空，呼吸间虽然还是热，但已经有微风吹起，树影摇曳，有发丝被吹到脸上，感觉痒痒的。

一踏入客间，云慧就感觉精神一震，老夫人房里有冰盆，此时隔着屏风正缓缓输送凉气儿，婉宁坐在下手的直背交椅上，穿了一身果绿色的圆领薄段纱衫，上面绣着杏黄的折枝花卉，漏出一截素白的裙角，端是清丽无双。