第80章 烤鸭 (第2/2页)

萧逸云吃完一口对冷若冰说：“这个烤鸭色泽金黄，肉质香嫩，表皮酥脆！很好吃！

味道确实很好！这个是用烤箱做出来的吗？”

冷若冰点了下头。“对，烤箱烤出来的，所以，叫烤鸭！”

萧逸云又对秦掌柜说：“秦掌柜，你也尝尝！这烤鸭口味一绝！”

秦掌柜立即拿起筷子夹了一块烤鸭放入嘴里，吃了后，秦掌柜也点头称赞：“这烤鸭，香郁扑鼻，外焦里嫩，肥而不腻，特别好吃！”

秦掌柜吃了几口之后才问冷若冰：“冷姑娘，这个烤鸭的做法，可以交给厨房的师傅们吗？”

冷若冰点了一下头：“没问题！但前提是，你得先做几个烤箱出来。

稍后我把烤鸡和烤鸭的方子，都写给你。

秦掌柜高兴的点了点头，“行，只是这烤箱该怎么做呢？”

冷若冰说：“这几天，让我爹抽个时间，来帮你们做两个。

秦掌柜，你最好安排个师傅过来，跟着我爹学着做烤箱。

到时候找个空旷点的位置，多做几个烤箱。

这个烤鸡和烤鸭都好吃，到时候，如果生意好的话，一两个烤箱肯定是不够用的。”

秦掌柜连忙点头答应。“好的，我一定按冷姑娘说的办。

冷姑娘，你这鸭可真肥啊！一只得有四五斤重吧？”

冷若冰点了点头，“没错！所以，如果有的一桌顾客人少的话，你可以只卖半只鸭，这样顾客点烤鸭的人会更多！”

请掌柜听了冷若冰的话，点了点头，心想。冷姑娘就是点子多！

秦掌柜也没久呆，对他们说：“那你们先吃着，我先下去招呼着客人！你们需要加菜的，让门口的小二招呼我一声！”

这时，尹氏也开口了：“乖宝，今天这烤鸭，感觉比我们昨天吃的还要好吃，是怎么回事啊？”

冷若冰笑着说：“奶奶，这个烤鸭是我昨天晚上，就腌制好的。

鸭的时间腌制的久，就更入味！

而且，今天这个烤鸭我是做了脆皮烤鸭，表皮香脆更好吃！”

尹氏点了下头，“我这说，味道是有一点不一样。但，两样都好吃！”

冷若冰笑着，又给奶奶夹了几块鸭肉。

随后，她就见萧逸云，对这个烤鸭也是情有独钟！

冷若冰见萧逸云这一顿饭，基本上筷子就在烤鸭上面打转，其他的菜吃的比较少。

冷若冰也笑了，看来之前那些菜他也都吃腻味了！

但冷若冰还是提醒萧逸云：“萧老板，这烤鸭虽好吃，但还是要荤素搭配！

多吃点青菜，搭配着烤鸭，这样才不会腻味！”

冷若冰觉得萧逸云太挑食了！这样真的不好。

萧逸云，这会儿边吃边对冷若冰说：“多谢冷姑娘关心！”

萧逸云说完，随后也夹了几片青菜放进碗里。