第111章 做疙瘩汤 (第2/2页)
“爹,张大叔他们走了么。”
“都走了,明儿个还得再来,对了芋儿,你张二叔也来过了,说转盘圆桌有现成的,明天就能送来,我又让他给厨房打个门,省得进风。”苏父直起腰来,擦了把汗。
苏芋点点头,“行啊爹,你这几日就在这里看着吧,桌子送来放堂屋就行,咱们家那桌子早就该换了,腿都晃荡许久了。”
苏父道:“好,都听你的,明日回城去,空闲的时候把年货买买吧,该备的也要备起来了。”
“我知道了爹,放心吧,我办事你还不放心么,我想着年前再跟娘去趟外祖母家,已经好久没见她老人家了,娘也得想她了。”
“行,等你哥哥回来我们一块去吧。”
“我把络子放屋里去,爹咱们晚上吃什么啊。”苏芋走着,这厨房还没垒好,用不了,只能先用小炉子了。
“厨房没法用,简单点吃吧。”
“行,我看看还有什么菜。”
苏芋进了屋子,筐子里还有好几颗大白菜,不想吃面条了,那就做个疙瘩汤吧。
屋里还有一筐鸡蛋,苏芋取了三颗出来。
往盆里放两碗面粉,先是打进去一颗鸡蛋加一点清水快速搅拌成絮丁状,白菜洗干净切丝,又取了两颗磕碗里搅成鸡蛋液。
锅里放油,葱姜片放进去翻两下再把白菜都倒进去炒软,加入一锅水,放盐等调味料,等水开后把刚刚和好的面疙瘩倒进去搅开,继续煮一会儿,然后把蛋液淋进去,瞬间漂亮的蛋花就成型了,绽开在锅里,苏芋用勺子搅了搅,撒一把葱花,滴两滴香油,热乎乎的疙瘩汤就做好了。