第167章 很有良心 (第1/2页)

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“阿安，二楼三楼的雅间还有客人吗？”苏芋抬头问道。

“还有几间有，不过想必也快下来了。”

“行，抓紧收拾一下，把桌子上的油都擦干净哈。”

苏芋提笔在账本上细细记着，截至目前，今日营收一百三十七两又三百六十文，比开业多一些，毕竟不打折了。

其实一楼二楼的客人看着多，但来用餐的食客多是两人三人或者一人的，点菜也就那么几道，算起来钱也不多，但是二楼三楼雅间里的贵客可就不一样了，雅间里的吃食本就精致，点的酒水也多是贵的，他们结账时还总喜欢多给整数的银两，所以最近酒楼里的收入一直是在稳定性的持续增加，真是可喜可贺啊。

“哎陈大人，吃完啦？”

苏芋听见楼梯有人走下来的声音，抬头一看是陈县令一伙人。

“哈哈是啊，唐兄魏兄，这位小姑娘就是我给你们说的这家酒楼的老板苏老板。”陈县令同他们介绍道。

“两位大人您好。”苏芋起身笑着打招呼。

“哎哟这可真是了不得，没想到苏老板小小年纪能开起一间这么大的酒楼，而且做的珍馐佳肴还如此美味，了不得啊了不得。”魏绪言连连夸赞。

“做美食只是我的爱好，食客们喜欢吃觉得满意我就很开心了。”

“哈哈哈，苏老板是得多多研制些美食出来，这样咱们沂安县的民众就都有口福了，今晚这餐食多少银子啊。”陈县令捋捋下巴上的胡须笑问道。

“一共是八两零七文，给我八两便可。”苏芋拨拉了一下算盘道。

倒不是她不通人情世故，县令来吃饭还得收钱，主要是他们这沂安县令真的是一个好父母官，坚决不肯白吃百姓的，早在开业那天苏芋就说请王老爷子吃饭，结账时不肯收钱，谁知王老爷子他们直接丢下一锭十两银摆摆手便走了，拦都拦不住，之后每次吃饭来也都是要留下饭钱的。

“这么便宜？”唐立辛和魏绪言都睁大眼睛不可置信道。

“我在其他酒楼吃的不如这好吃，这么一顿饭下来也要十几二十几两银了！”魏绪言的话中多是些不可思议。

“嗐，咱们是良心店家嘛，其实我们酒楼的菜都不是很贵，今儿个也主要是各位大人喝的酒水贵，陈大人点的可是‘芳醪’酒。”苏芋笑着解释道。

“我自是知道‘芳醪’酒一壶便要一两银的，我们点了四壶还是五壶？”

“四壶。”唐立辛旁边的人说道。

“四壶便是四两银，那菜钱岂不是才四两？！”魏绪言哑言，“我之前说的那十几两一桌的席面可是不包含酒水的，苏老板，你们这酒楼还挣不挣钱的？”

“自然是有的赚的。”苏芋笑道。

她没说谎，每日刨除食材成本、人工等杂七杂八的费用，她还能净赚总营收的六成。

虽说也赚不少，但比起那些十文钱的菜能卖出一百文的商家来说，苏芋还是很有良心的，毕竟他们酒楼的菜可真是物有所值的，在其他地方可吃不到如此美味。

而且这样才能干的久远。