第297章 搞事业,做白酒 (第2/2页)

她想先做出几样东西来，排在第一位的便是美酒。

大陵的酒水种类很多，但再多再好也没办法跟后世的白酒相比，因为当今朝代还未曾有过蒸馏之术，所以市面上售卖的酒基本上都是米酒，喝起来寡淡无味，哪里有后世白酒的烈性和入口后的绵甜醇厚？

所以，不管是张尹武、外祖父，亦或者是容侍郎和司马武阳他们，但凡喝过的都对她的好酒赞不绝口，基本上都是因为这个原因。

要制作白酒，其工艺并不难，大致的步骤她是知道的，只不过需要一些试验而已。

第一步就是原料的选择与处理上，粮食她倒是一点也不担心，因为她空间里面有大把的粮食在，不管是高粱也好，小麦也好都是这个世界上最优质的。

这样想着，慕容钦直接从空间里寻了十个特大的水缸出来，因为在空间里全凭意念，所以接下来的步骤就简单的多了，清洗、浸泡，加酒曲，糖化、发酵等。

在发酵过程中，酵母会把糖转化为酒精和二氧化碳，形成白酒的原始酒液。

当然，这中间所用的所有的水，都被她换成了纯正的灵泉水，既然要做，就要做到最好，这次她想要造成独一无二，专属于雍州的清酒。

此酒由灵泉水与空间里所出的粮食结合而成，不但入口香醇回味无穷，还能延年益寿，有病治病、没病防身那种。

发酵的步骤并不是一蹴而成，期间还要等个几日，当然，发酵的时间越长，酒的口感越佳。

所以慕容钦决定等个十日左右再开始下一步，将这些酿酒的工序做好后，她这才换了一套衣袍从空间里出来。

约莫了一下时间，原来此时已经接近了午时。

听到屋内有了动静，青尧黑白分明的眸子动了动，轻声道，“殿下，容老爷子已经回来了，说是请您忙完之后过去一趟，还有就是，那几个孩子已经带了花来。”

这么快？

慕容钦拉开了房门，抬脚就向外面走去。

“嗯，咱们这就去吧，对了青尧，苍河村里的里正是谁？”

“里正也是随咱们一起流放来的，殿下您应该记得，就是杨家的杨毅，本来应该是老爷子的，但老爷子推脱了，所以就落到了他的头上。”

慕容钦的眸中顿时映出一副方正的脸来，她记得，这个杨毅还算忠厚老实。

慕容钦点头道，“吃罢饭后你将杨里正叫过来，我有话要对他说。”

“是，殿下，属下记住了。”青尧点头道。

两人一路来到前院，慕容钦一眼就看到了小院门口站着的几个提着竹篮的孩子。

而她的舅母赵采柔正拉着唯一的妇人，也就是刘大宝的娘刘曹氏说着话。

刘曹氏性子有些腼腆，说话也是细声细气的，刘大宝的性子一看就知道遗传了她。

许是没有跟容家人打过交道，所以她一时有些局促，就连双手都不知道该往哪里放。

一双眼睛倒是不时朝院子里瞄一眼，看样子像是在等什么人。

在看到慕容钦的身影后，她顿时眸光微亮，瞬间激动的有些哆嗦起来。