第91章 小鸟炖蘑菇 (第2/2页)
姜钰有条不紊地吩咐道。
“好,那我去山洞里拿那只鸟儿和装盐的陶碗。”米娅回道。
“那我就去山洞里拿其它需要用到的东西吧。”巴特也应道。
锅碗瓢盆以及陶碗陶盆都放在了储物山洞里,他去把它们拿出来。
“我来烧开水吧。”老兽人说道。
“那我就来拔毛和处理内脏。”妮可接着道。
“拔毛很慢的,可以多来两个人。”姜钰提醒道。
闻言,莫卡的阿姆丹说道,“那我也来拔毛吧。”
“我也来。”吉娜也加入了拔毛的队伍。
见大家几下子就分好了工,姜钰也不磨蹭,转而去洗蘑菇。
“钰,我也来洗蘑菇吧。”
见大家都有活干,布兰迪也不想闲着,她跟在姜钰身后,协助她洗蘑菇。
姜钰从摆放在地上的那一堆可食用的蘑菇中挑出小香菇,然后把剩下的蘑菇全都装回背篓里,和野菜一起,等会儿放进储物山洞,留着下次再吃。
姜钰挑出小香菇后,再挨个挨个地去掉香菇菌柄底部的硬蒂。
菌柄的这个硬蒂,带着泥土,既不容易清洗干净,吃下去后也不容易被消化。
处理完这些菌柄后,姜钰把小香菇放进用来洗菜淘菜的陶盆里,然后用果壳打水起来,简单地冲洗一下。
把蘑菇表面的灰尘和泥土清洗掉后,姜钰倒掉盆里的污水,然后再次从水缸里打水起来,倒进这个装了蘑菇的陶盆里。
这时,米娅一手拎着象鸟,一手端着装盐的陶碗过来了。
姜钰接过米娅手里端着的盐碗,加了一点食盐到陶盆里,然后用手搅拌均匀,等食盐彻底融化后才收了手。
“现在,让蘑菇在盐水中浸泡一会儿。”姜钰边做边对布兰迪解释道。
“钰,为什么要把蘑菇泡进盐水里?”布兰迪不懂就问。
她以为洗蘑菇就是简单的用清水洗,没想到竟然有这么多步骤,又要去掉菌柄的硬蒂,又要泡在盐水里。
听到布兰迪的疑问后,姜钰耐心解释道:“蘑菇在盐水里浸泡一会儿后,才洗得更干净。”
闻言,布兰迪更不理解了。
这些蘑菇姜钰刚刚才用清水洗过一次,已经很干净了呀?
布兰迪这副迷惑不解的表情非常明显,姜钰一眼就看明白了,她也不多说:“等会儿你就知道了。”
小香菇在盐水中浸泡了十几分钟后,姜钰用手,顺着一个方向慢慢搅动。
很快,泥沙就出来了,盐水也变混浊了。
“你看。”姜钰示意布兰迪看陶盆里这些变得浑浊的盐水。
“我明白了,原来用清水并不能真正的把蘑菇洗干净。”
布兰迪是眼见着盐水一点点变浑浊的。
眼见为实,她这下明白了,只有盐水才能彻底洗干净蘑菇。