第113章 红薯粉条 (第2/2页)

夏舟舟回厨房灶台，往灶洞里添了两根柴火，又塞进去两把干松针。

顺手拿起旁边的火柴盒，呲啦一声，火柴点燃，夏舟舟小心翼翼把火柴放进灶洞，引燃干松针。

火慢慢变大，夏舟舟轻轻对着灶洞吹气，增大火势，又手快的添了一把松针，慢慢的柴火烧了起来。

夏舟舟松了一口气，今天还算顺利的，火没熄灭，一次就成功了。

等松针都烧完，夏舟舟又添了块柴火，才起身把锅盖掀开，往锅里倒油。

这几天收拾猎物的动物脂肪，聂大哥他们都炼成了油，这么多猎物才凑出一茶缸油，赶不上猪油香，但最起码知青点舍得用油炒菜了。

没打猎之前，他们用油都是指望家里带来的少量油票。

幸亏七个人里面有四个人准备了，不然刚来只能每天吃水煮菜。

夏舟舟厨艺一般，口味偏重，所以她喜欢重油重盐的菜。

知青点的人，觉得她做菜好吃，可能就因为她放的油盐多，调料只要有的，都往里面加，味道准差不了的，哈哈…

夏舟舟以前在家，母亲从来不让她做饭，就是因为这个原因，说是吃了不健康。

夏舟舟在学校寄宿天天吃咸菜萝卜丁的，吃习惯了，吃不来清淡饮食。

还有，夏舟舟炒菜喜欢加些辣椒丝调味。

等待许冠玉洗菜的时间，夏舟舟把七个荷包蛋煎好了。

夏舟舟打开水缸看了看，都满了，估计是肖青河早上起来挑满的。

把红薯粉条泡发，又拿出一个和面盆，加入玉米面，白面和高粱粉混合在一起，加入清水，揉搓成面团。

等许冠玉进了厨房，夏舟舟已经把面团揉好了，盖上竹箅发酵。

“许冠玉，你过来看我怎么切菜，处理食材的，我先示范一遍，中午让你来。”

夏舟舟拿出葱姜蒜辣椒切丝，丝瓜刮皮，切块。

用锅里煎蛋剩下的油，把葱姜蒜炒一下，再放入丝瓜翻炒，加入辣椒丝、鱼仔和虾米，简单翻炒片刻即可。

“许冠玉，快，舀一瓢冷水倒到锅里来！”

许冠玉挽起左手的袖子，飞快从水缸打了水，倒进锅里。

呲啦…

锅里加入清水，夏舟舟用锅铲翻动一下，才盖上锅盖。

“记得添柴火，等大火把锅里煮开，再把红薯粉条加进去就行了！”

许冠玉理解的点点头，又跟着夏舟舟一起，去检查面团发酵情况。

夏舟舟又往灶台平时蒸馒头煮饭的锅里，填上水，等会蒸馒头。

“你把蒸笼洗洗，然后帮我做馒头，等会把把馒头蒸上，留中午吃。”

许冠玉拿着蒸笼跟水瓢，去外面冲洗，夏舟舟在菜板上把面团揉成长条状，再切成一段段的。

等蒸笼放下，许冠玉把面团揉成馒头状，夏舟舟去灶台下红薯粉条。

夏舟舟把众人的饭盒一一摆放好，才往锅里加入适量的调料。

许冠玉把蒸笼放在锅上蒸馒头。

一刻钟后，大院里传来大家叽叽喳喳的聊天声。

夏舟舟知道大家都洗漱好了，赶紧招呼许冠玉道：

“你先把荷包蛋跟肉酱瓶拿出去，我来分红薯粉，让大家进来端去吃吧！”

“行！”

夏舟舟把多余的汤跟粉条弄近汤盆里，等许冠玉端出去，自己把锅洗了。