第80章 炒菜服务 (第2/2页)

那是她的空间出品，外边的鸭肉，鱼肉是怎样都比不了的。

为了不亲自砸自己的招牌，她只能提前说明，有备无患不是。

她原本以为，这不过是给大家一种新鲜的尝试方式罢了。

或许，也没有人带菜来也说不定。

只不过，这一想法很快被打破。

第二天，中午十一点左右，好几名老熟客提溜着青菜，半只鸡肉来了。

都是老顾客。

秦素华此刻在前边，因为还没有客人进店吃饭。

她站起来打招呼。

“哦，刘哥几个，今天这么早。”

刘哥，是附近工地的一个小包工头，带着三四个人来到门口。

他伸手指了指大铁锅。

“这不，想要体验一下，你们的新式服务。”

秦素华脸上的笑容更灿烂了几分。

这几个不亏是老油条，把来吃饭的钱，和自己买肉的钱，加上服务费，他们吃一顿饭可省不好钱哩。

“好的，你们里边坐，婶儿，把他们自带的菜拿去洗一下。”

秦素华抱着肚子坐下来，开始给外边的灶生火，锅里放着冷水。

郑婶儿把洗好的菜端出来。

三五个青椒，两种不同的青菜，还有一小把香椿，鸡蛋五个，半只鸡。

菜还挺丰富。

“刘哥，你们想要我怎么炒？”

“青椒炒鸡肉，蒜蓉炒时蔬，香椿炒蛋这样行吗？”

“另外店里，有送的西红柿蛋花汤。”

刘哥大老粗的嗓门：“行，就这么炒吧。”

“对了，加工费，一共五块钱。”秦素华可得提前把价格说清楚，不然引起不必要的纠纷就麻烦了。

刘哥爽快地从裤兜里掏出来五块钱递给秦素英。

“素华，加工费，我收下了。”

“好。”

秦素华就着锅里干净的水，把生鸡肉下锅焯水煮熟，然后盛出来沥干水分。

起锅，烧油。

锅里的油滋滋滋冒烟。

她把配料，葱白，生姜，蒜瓣以及红辣椒，下锅，煸香，放入青椒，最后放入鸡肉。

大火翻炒，加入酱油，耗油以及少许盐。

锅里快冒烟了，她勾半碗芡，倒入锅里，上盖焖几分钟。

待大火收汁差不多，装盘出锅。

秦素英早就等候在旁边了，菜一出锅，马上端上了桌。

秦素华把锅用清水洗干净，第二个菜。

香椿炒蛋。

香椿切成碎碎的，装入盘里，在盘子里打入食客带来的五个鸡蛋，然后搅拌均匀，加入适量食盐，另外加入了几滴秘制酱料。

这道菜之所以好吃，秘制酱料发挥了无可替代的作用。

再次起锅烧油，等锅热，油开始冒烟。

秦素华碗里的鸡蛋混着香椿下到锅里。

滋滋滋。

香椿以及特有的鸡蛋香味，飘进店里。

不过两分钟，香椿炒蛋出锅。

秦素英再次端上桌。

接下来，两道青菜，也陆续上桌。

秦素华抱着肚子走进来微笑。

“你们吃好。”

刘哥竖夹起一筷子鸡蛋放进嘴里，竖起大拇指。

“好吃，就是这个味道。”

“为什么，我们自己炒就炒不出来这么香的味道。”

秦素华神秘地笑笑：“因为我们有秘制酱料，外边买不到的那种哦。”

刘哥眼睛笑成一条缝：“难怪，香，好吃，我们明天还带菜来。”

“我们还来早点，不耽误你们后面做生意。”

秦素华往厨房走的脚步踉跄了一下。