第49章 喝点小酒吧 (第1/2页)

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收拾一下午，终于得到了一个干净整洁的冰箱，柏珍珠对这一成果十分满意。

井湛山并不高兴，他看着一推车要离他而去的肉排，炸鸡，肉丸，薯条，心里在滴血。

“大山哥，还有一个，不要什么东西都往冷库扔，想试图通过冷冻的方法来延长保质期，这个也很不可取噢。”

被丢掉的东西里还有不少蔬菜沙拉，保持在这个冷冻的状态也不知道能不能拿去橱窗当展品。

井湛山被赋予了把这些东西分成厨余垃圾和可回收垃圾的艰巨任务，一个人推着车默默去了隔壁小仓库，背影像极一头失落的熊。

柏珍珠又开始准备晚上的下酒菜，昨天的卤牛肉拿出来，一揭开保鲜膜，香气四溢。

逆着牛肉肌理切开，一层筋一层肉，像大地上的梯田，这就是柏珍珠喜欢做菜的原因，厨房小小的天地满足了人的口腹之欲，在此之上的菜也能做得像画一样美丽。

“小珍珠，我也来。”

柯潮音就喜欢打下手，有一种妇炒夫随的感觉。

近期暂时对油锅有点心理阴影，“阿音哥，你来用空气炸锅。”

最后柏珍珠给柯潮音选了一个比较安全的工具。

“巧巧喜欢吃路边摊，又不太卫生，肠胃不好的人不小心很容易中招，我学了一些烧烤做法，这样子在家就能做了。”

“唔......材料，还有做法......等一等，我要看下我的秘籍。”

“秘籍？”

柯潮音被这个说法逗笑，但他看到柏珍珠小炮着去拿来的小本子马上就知道是什么，是那天柏珍珠忘在吧台的手绘本。

小本子前面画了很多可爱画风的食材，往后翻原来就是食谱，后面还有日记手账。

“这些都是自己画的吗？”

柯潮音翻到前一天记录的咖喱上，还发现柏珍珠在吐槽大山吃饭要用盆，害怕地抱紧自己的小饭碗。

小心思极其可爱。

“阿音哥，你看前面的菜谱！拒绝乱翻。”

这和别人给你看手机里的照片，你前后滑动有什么区别！

牙签牛肉：卤牛肉有卤牛肉的风味，烧烤口味的就是另一番美味了，切成块的牛肉用牙签串好，用葱姜蒜，生抽，料酒，耗油，适量盐，辣椒粉，孜然粉，烧烤粉，生粉拌匀腌制。

今天时间比较赶，腌半小时就可以上空气炸锅，旋转受热，190度8分钟，到时间后翻面，加入黄金搭档香菜洋葱，再170度5分钟。一口一个太香了。

烤五花肉：喝小酒的怎么能少了这么经典的菜肴呢。基本和牛肉一样的腌制方法，180度烤10分钟，翻面后再烤五分钟。

节省时间的话两个可以一起烤，注意掌握温度就可以了。

炸锅每次费的时间又多，经常量也不多，所以柏珍珠并不是太喜欢，但胜在安全，最最主要的是，让柯潮音有点事情干，他就没时间唠叨了。

柏珍珠想错了，话痨的人手上不停，嘴也是跟着一起不停的。

“小珍珠，我和你说，那个小圆子完全就是失误，我就干不来轻手轻脚的，你看，今天这个肉串那就是得心应手了......”

【师父，你别念了，我知错了。】