第107章 九百九十九个寿桃 (第1/2页)

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去到许家别院，门房见是姜月，忙招呼小厮把马车里的东西送到厨房。

后日就是他们家老姑太太的八十大寿，门房知道他家太夫人今日请姜月前来是为了寿礼的事儿，也不敢耽搁，忙唤过一个洒扫的婆子，托她把姜月送到上房。

去上房的路姜月走过几次早已熟知，但大户人家的规矩大，姜月怕冲撞到什么人，只听门房安排，一路跟着洒扫的婆子朝上房走去。

去上房的路顺顺当当，姜月幻想的狗血桥段一个都没发生，见过许太夫人，又商谈一下花馍的细节。

“月娘，寿礼那天作为老姑太太的娘家人，我想往外派九百九十九个寿桃，只得就劳累你帮我操持妥当。”许太夫人一脸的歉意，老姑太太八十大寿，作为老姑太太的娘家人，她想为老姑太太的寿礼尽一份自己的心，许家能有今日，早些年老姑太太没少提携。

姜月听到这多出来的九百九十九个寿桃，只觉手腕隐隐作痛，人到七十古来稀，八十确实是难得的高寿，条件允许，确实怎么隆重都不为过。

“太夫人想得周到，想必得到寿桃的人都会感念老姑太太的善心，不知寿桃里可要放些什么馅料。”

“就放铜钱吧，我早起已经吩咐厨娘把铜板清洗干净，制的时候直接放里面就成。”

得，看来许太夫人也不是临时起意，而是早有盘算，又细细敲定寿桃花馍的规格大小，每个里面放几枚铜钱，姜月心中有数后，方才拿着画去厨房。

厨房里梅厨娘带着荷叶儿早已等着，见到姜月眉开眼笑：“月娘，你可算来了，太夫人交代的铜板我早和荷叶儿洗净晾干了。

梅厨娘得意的示意姜月看案板上那一灶筐的铜钱。

“………”姜月甚是无语。

含笑同梅厨娘与荷叶儿各打过招呼，就忙去泡酵头，她走的时候也是昏了头，放着发酵好的面糊不拿，拿这邦邦硬的酵头。

不过此时却是正好，这千把个馒头就够她忙活一整天，就算带来的是发酵好的糊糊，和好的发面开了她也用不起上。

姜月默默给自己鼓了鼓气，伸手把纸包里的把酵头掰碎，又向梅厨娘要几碗发酵好的米酒，操作台上一溜摆七个面盆，赤橙黄绿青蓝紫，姜月把染料水挨个倒进盆里，又把掰碎的酵头丢进水里，最后又舀面粉把每个盆里的酵头都搅和成面糊，搬到不碍事的地方，由着它自己发酵。

这温度，到晚上大概能发酵好，等晚上再把面和好，和好的面到明早刚好能发开。

不过现在当务之急还是先把那千把个寿桃做出来，姜月把带来的那一大盆面扯出一块，揉搓排气，手指灵巧的捏出一个婴儿拳头大小的寿桃，每个寿桃里面应许太夫人的要求在捏制的时候放进一枚铜板。

原本以为这一大盆白发面配个色足够用，如今却是离那千把个寿桃差的远。

交代梅厨娘告诉车夫让他去姜家寨再拉几盆发面来，顺便把叶氏也带来，这千把个寿桃靠她得做到什么时候去，梅厨娘和叶氏都是灶上茶饭手艺好的人，想来学捏寿桃也比一般人快。

姜月把手头捏好的这个寿桃放在盘子里，交给荷叶儿，让她带给姜老太太，若是可以就按照这个模样做，顺便知会太夫人一声发面不够，她让车夫回去带发面的时候顺便把叶氏也带过来帮忙做寿桃。

荷叶儿看着姜月刷的红色染料竟真如桃子熟时一样层次分明，不由道：“这也太巧，太夫人定会喜欢。”

姜月调制绿叶的面团时，荷叶儿喜笑颜开端着个空盘子走回来：“太夫人很喜欢，爱的什么似的，把那个桃儿留下了，让姑娘自己再做个模子出来，那个就留给她赏玩。”

“太夫人说了，这两日厨房一切皆随姑娘调度，让姑娘便宜行事，不必见外。”

姜月顿时哭笑不得。

姜家村离许家别院走路可能要走许久，不过马车倒是快上许多，不多会儿工夫叶氏就跟着搬面盆的小厮走进来。