第14章 酸豇豆面 (第2/2页)

叶氏上前一步掀开了粗麻布，看到她和了这么一大团面，面色变了一变，不赞同道：“这些面粉是你买来做吃食生意的，如今收益还没见着，怎就嚯嚯了这么一大团面，你阿奶若是知道定要生气。”

“自家人吃怎么能叫嚯嚯，自己人吃着欢喜觉着好吃才能卖给别人呐，如果连我们都不知道什么味儿，卖的时候客人问起怎么回呢。”

叶氏觉得这话有些不对，又不知道哪里不对，索性也不想了，罢了，还有老头老太太操心呢，她这个隔房的婶子也不好管太多。

锅很快热了起来，姜月用鱼油把锅浸润，又放了姜丝辣椒除腥，把切的细碎的酸豇豆放了进去翻炒。

待把满满一大碗酸豇豆盛出来，又倒了大半锅水进去。

此时面也醒好了，再揉一遍就很容易揉成一个光滑的面团，姜月揪住面团两端用力一拧，轻轻松松就把面团一分为二。

取了大的那份面团，啪的一声摔在案板上，姜月拿着根擀面杖开始擀了起来，她速度很快，水开面团也擀成了薄厚均匀的面皮。

再一层层叠好，切成小拇指宽度的面条，轻轻一抖，抛入了翻滚的水中，由着它们在水中变色断生。

“好了，三婶，可以退火了。”

拿起一个大碗，捞了一大筷子面条均匀的码在碗中，浇了两勺面汤，洒上一些葱花，又挖了一大勺酸豇豆放在上面，示意三婶端给老太太。

叶氏暗叹一口气，端了碗走出去扬声喊了一句：“吃饭了。”

在门外玩耍的二三四毛呼啦啦都跑了回来。

陈氏和姜大河在屋里歇晌，听见吃饭也应了一声。

赵翠英见叶氏离开，见此时并无旁人，拿手指点了姜月额头一下，“你呀，这些可都是银钱，罢了，我也不当这个坏人，总是你们是一家人。”

“谁说的，娘才是最重要的，才是我最亲的一家人。”姜月揽着赵翠英的肩膀笑的很是开心。

见二三四毛连同姜小蝶姜星娘都洗了手走了进来，赵翠英也就止住了话头。

“这不年不节的吃甚劳什子白面条，有多少家底够这样嚯嚯的。”老太太气急败坏的声音传了出来。

“娘啊，您老可真不会享福，这白面条多好吃呐，如果让我敞开了吃，我至少吃三碗。”陈氏一边吧唧，一边含糊不清的说道。

“嘿！姜大河，你踩我干什么。”

二三四毛生怕阿奶下一刻冲出来把面条收走，端起自己的碗一溜烟跑了出去。

小蝶有些局促，不安道：“大姐，我不要吃面了，留给阿爷大伯他们吃，给我一碗面汤就行了。”

姜月看着小姑娘咽了咽口水，缺极力隐忍的模样，有些心酸，盛了两碗出来递给了她，和安静站立一旁的星娘。

“给阿爷他们留的有，赶紧吃吧，坨了就不好吃了。”

又盛了一碗放在灶台上留给叶氏，

姜月快饿死了，也没心思理会姜老太太，挑起了一根面条，轻轻一咬，爽滑劲道，麦香十足，再吸溜一口汤，酸香可口，连酸豇豆都是辣辣脆脆，十分开胃。

屋里的姜老太太看着面前这碗酸豇豆面暗自生气，一碗白面换成粗面，再加上野菜够一家子吃一顿了，她难道不知道白面条好吃吗。

听着院里陈氏吸溜面条的声音，再看看面前热气腾腾的面，面香味儿争先恐后的往鼻腔里钻，心里气哼哼。

当她稀得操心呐！老太太一把把碗端了过来，挑起一块子面吃进了嘴里，好吃，又低头喝了一口汤，好喝，又就了一口酸豆角，好脆。

真爽！