第二十一章 收买领导的胃 (第2/2页)

这个年代，对于技艺的传承是十分慎重的事，流行教会徒弟饿死师傅这句话，可不像后世信息大爆炸时代，只要出钱，啥都买得到，特别是厨艺，只用上网搜一搜就可以搜到很多配方。

师傅收徒，还得观察三年，三年后观其品行后才会教授技艺，师傅与徒弟的关系，就如父子，如果师傅没有后人，徒弟就得照顾赡养师傅，师傅的家产也由徒弟来继承，真正的师徒如父子。

何雨柱清洗好萝卜，将萝卜分成四块，然后放粗盐腌制。腌制的时候，开始制作配料，没有刮丝器，只能用手中的刀将苹果，梨子切成丝状。

切完苹果与梨子，何雨柱挑了两三粒苹果与梨子的种子扔进空间，将它们栽种到角落里。

买苹果苗梨子苗是难买到的，只能用种子来，反正空间的生长时速大得惊人。

时间一晃便到了下午，马主任来了，对何雨柱说道：“何师傅，晚上李厂长有一桌酒席，都是兄弟单位的一把手，这桌菜用点心，做好了，给咱们厂争点光。”

对这个马主任，何雨柱还是挺满意的，自跟他提起不要再叫他傻柱之后，他果然没再叫，这比院里的那些人，强了许多。

“我的手艺，你还不放心，保证让领导们满意。”何雨柱笑着回复道，心想却想着，机会来了。

他不能一直在大厨的位置上呆着，他得早早升上食堂主任，这样，便有一定的采购权限，利用这个身份，将空间里的产出正当的转换成钱，再弄些外块。

实在太穷了，需要大量的钱来改善自已的生活。

房子装修提高生活品质，购买自行车提高出行品质，还得买只表，要不然，时间都不知道，这无一样不需要钱。

安排了徒弟配菜，何雨柱先去看了泡菜，虽然时间短，但是味道不错，可以上给领导们吃。

配菜配好，何雨柱开始做菜。

“马华，站在我身边，看师傅怎么炒菜。”

“是，师傅。”马华激动道。

马华拜何雨柱为师也才半年时间，半年时间只配做些切墩的活儿，马华压根没有想过师傅这么快便教他手艺。何雨柱要教他做菜，怎么不叫他欣喜若狂。

马主任准备的菜有一块五花肉，还有一只鸡，这已经是很高档的接待了，平时，工厂来的接待，有一块五花肉就不错了，还有一只鸡。

五花肉做一道红烧肉，红烧肉是这个年代的人最爱吃的一道菜，有油水，就是领导吃得比工人好，也缺油水。鸡一分为二，一半炖汤，一半炒着吃，再就是鸡杂，用辣椒清炒了，这样就有三道正菜再加一道汤，再炒两个蔬菜，一个醋溜土豆丝，一个酸辣大白菜，再配上自已新做的泡菜小萝卜，六菜一汤，足够这些领导们吃好喝好。

何雨柱照例从这些菜里拔拉了一些出来，然后将菜摆盘，边上铺上脆绿的小青菜，这样显得好看又上档次。

“马华，上菜。”

“好咧。”马华今天学到不少做菜的知识，高兴坏了，听到师傅叫上菜，喜滋滋的端着菜便出了食堂。