第九十四章 学生就要好好学习 (第1/2页)

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三天后，沪上高校校长集中学习，为期三天。期间，不能带手机，不能带秘书，和外界无法通信，封闭管理。

“孟老师，我这次去学习，时间不凑巧。我最担心的，就是你们烹饪大赛的事情。”

刘校长找来孟晓雪，叮嘱道：“千万不要高估其他学校的底线，仗义每多屠狗辈，负心多是读书人，越是书读得多，越不要脸。”

“到了客场，咱们所有的饮食和水都要自备，一定要保护好队员，尤其是夏树的人身安全，这几天里，所有队员不要离校，我已经和武科长打过招呼，只要在理工大内，安全不用担心。”

孟晓雪拍着摇摇晃晃的胸部向刘校长保证，就算是来硬的，也一定会把夏树留在学校里。

送走了孟晓雪，刘校长还是不太放心，这次的评选实在太重要，他的心里总是有些忐忑。

想来想去，刘校长还是找来了赵校长，叮嘱再三：

“老赵啊，我知道你心里有怨气，等这次烹饪大赛结束，我找个机会，让夏树和你道歉。”

刘校长哄道：“不过现在，咱们学校几十年来的希望，还要着落在他身上。你是老同志，就发扬一下风格，暂时谦让一下，不要和小同志一般见识，好不好。”

“放心，刘校您尽管放心，我会看好家的。”

赵校长点头哈腰的说道：“我懂得，大局为重，大局为重。”

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第二天就要去挑战去年的8强队伍西华大学，理工大学的队伍正在进行备战，夏树看着白冰的作品，一边建议一边演示。

“白师兄，您肯定知道，高筋面粉和低筋面粉，在蛋白含量方面的差别。也肯定知道揉、捣、揣、摔、擦、叠六种和面的手法，但不同的面粉，手法上也会略有区别。”

“比如高筋面粉，揉的时候，需要横向发力更充分一些，叠的手法用的更多一些，低筋面粉则可以踹叠多一些，这样，高筋粉出来的面包会更有层次感，而低筋粉做出的蛋糕口感会更绵密一些。”

“徐师兄，您做菜的时候，还是要把握好，油炸，油爆和大火猛煎之间的区别，这里面油炸虽然用油最多，但温度反而可控，可以高温也可以低温炸制，反而是后两者虽然油少，温度反而高得多，对时间的把握也更严格。”

“所以，如果有时您感觉控制不好火候，可以选择先过油炸一下，这样熟度更好，更均匀，火候也好掌握一些。”

“玲玉师姐，烘焙的灵魂，我以为其实在于搅拌，放入烤箱后其实厨师就没什么好干预的。只有在该搅拌的时候搅拌均匀，打发的时候程度合适，做出的烘焙才有品质可言。但你搅拌的时候有些仓促，似乎想尽快进入下一个流程，这是有问题的。”

“晓龙师兄....”

夏树难得抽出时间指点一下队员们，队员们自然醍醐灌顶，茅塞顿开，他自己也小小的满足了一下好为人师的虚荣，正爽着，忽然孟晓雪急匆匆的跑了过来。

“夏树，赵，赵校长找你。”

“他找我？”夏树一愣，自己那天可把赵校长得罪的不轻，按理说他看自己就烦，为什么会来找自己？

“他找我干吗？刘校呢？”夏树问道。

“刘校去学习了，现在学校里赵校长临时主持工作。”

孟晓雪说着，脸色也渐渐变了。

这个节骨眼上，赵校长找来，确实有点奇怪。

“是不是他知道明天要比赛，想给你鼓鼓劲儿？缓和一下关系？”

孟晓雪猜测道。

正常情况下，这个猜测很有可能，虽然对方是校长，但毕竟马上就要退休，而且他还有亲戚在学校工作。

而夏树的势头正盛，而且肯定今后大有作为，得罪了这样一个注定起飞的明日之星，无论如何也不算明智，找机会修复一下关系，才是正常人的选择。

“也有可能。”夏树犹豫了一下，还是说道：“那要不这样，孟老师，徐队，佩华师姐，你们陪我一起去一趟吧。”

孟老师是有关系，有背景的老师，徐波、董佩华都是学生会的高级干部，联合起来，虽然没法抗衡赵校长，但至少能令对方有所顾忌。

“行，没问题！”

徐波和董佩华一起站了出来，而其他的队员也表示要陪着夏树一起去。