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第二十章 江云轩的菜 (第2/2页)

夏树伸手一掏,把韩美娟给的一大把钱掏了出来,点了点,足有三百多块。

“走,平时都是吃你的,今天我孝敬一下博哥,咱们找一大馆子,开开荤去。”

江云轩,距离一中不到1公里,坐落在穿城而过的江边,从酒楼的窗子望出去,白云卷动,大江东去,有时流云入江,江水荡云,是江城数得着的美景之一。

但江云轩的名字,却并不来源于此,而是取自江云轩的老板,江云。

江云,江城唯一的六级主厨!而且年龄还不到四十,正是年富力强之时,行里的人都很看好他,觉得江云必将能踏入五级,乃至四级的门槛。江云也成了江城所有厨人的偶像,被穿越前的夏树也是他的粉丝之一,家里墙上,还贴着这位网红主厨的大海报。

有这样一个人坐镇,江云轩的生意自然是好的不得了,平日里人流汹涌,逢年过节更是人满为患。不过普通的宴席,都是江云的徒子徒孙操持,只有大人物光临,或者特殊的日子,江云才会出手。

比如今天,高考日。

江云提前熬好了汤底,煮了一锅面,嘱咐徒弟道:

“今天高考,或许有考生来吃饭。有些平常人家,平日省吃俭用的,但这两天却不肯委屈了孩子,要选最好的地方吃饭,这是给我们江云轩脸面,咱们要珍惜。”

“若是真有那种,并非富贵之家的年轻考生来用餐,就要推荐那些物美价廉的菜,再每人赠送一碗状元面,祝人家金榜得中,鱼跃龙门,请大伙儿务必牢记。”

“明白!”十几个身着白色厨师服的年轻人齐声回道。

~~~~~

李鸿博载着夏树,来到了江云轩的大门前,金碧辉煌让他有些胆怯。

“老夏,真这儿吃啊?”

“是啊,来都来了,今天兄弟请客,咱们好好尝尝。”

夏树当先走去,李鸿博低着头跟上。

“先生,两位吗?”

迎宾小姐迎上来问道。

“两位,麻烦找个清静点的位置。”

“好的,您这边请。”

迎宾把夏树他们带到一个角落,然后递上菜单,李鸿博好奇的接过看了看,立刻倒吸一口冷气,踢了踢夏树,夏树抬头看他,他就开始疯狂的挤眉弄眼,直到迎宾小姐体贴的离开,李鸿博才小声说道:

“卧草,老夏!真tm贵!要不咱们走吧。”

夏树点点头,手里也有一份菜单,确实不便宜,价格是两位数的菜都是凉菜,热菜起码要128元。

盘算了一下兜里的钱,夏树按下了按铃,开始点菜。

“一份麻婆豆腐,一份清炒肉片,两碗米饭,谢谢。”

侍者彬彬有礼的记下,然后问道:“二位是高考考生吗?”

“啊!对啊,你怎么知道的?”李鸿博一脸惊讶。

侍者笑了笑,干他这一行的,天天和人打交道,眼光早就练了出来,说话这个男生在他眼里,就差把我是高中生几个字写在脸上了。

倒是点菜的那一个,气质和学生不太沾边,要不是穿着一中校服,只怕自己也不好确认。

“是这样的,为了提前祝贺两位考上理想的大学,本店的主厨,江云主厨,特意亲自准备了状元面,一会儿赠送给二位。”

说道江云两个字时,这侍者满脸自豪的神色。

而夏树和李鸿博,同样是满脸惊喜的神色。

“诶呀,江大师亲手准备的,这,这也太好了,太感谢您了,感谢江大师,感谢江大师!”

李鸿博激动地结巴起来,看这意思,要不是大庭广众的,他就能跪下,给江大师磕一个谢恩。

夏树的惊喜来自另一个层面,两个简单炒菜加两碗米饭,对两个十七八岁的大小伙子来说,多半是吃不饱的,送的两碗面,可谓雪中送炭。

无论如何,侍者收获了想象中的激动,满意的离开了,一会儿,两大盘炒菜加上两大碗冒尖的白米饭,就送了上来。

两人立即暂停了所有的激动,埋头大吃!

各尝了一口,夏树就断定,这是他穿越以来,吃过的最好的食物。

麻婆豆腐里的豆腐处理的很好,用浓度适当的盐水泡过,这样处理过的豆腐嫩而不散,豆腥味也除得很干净,同时吃到嘴里,还有一丝适宜的咸口。

菜里的肉馅也都是上好的猪五花人工剁成,吃起来香软弹牙,既有饱满的颗粒感,也有肉蓉细腻的口感,和独特的焦香味。

清炒肉片用了上好的猪内脊,口感软嫩鲜滑,调口也恰到好处,几片薄薄的黄瓜点缀其上,色泽美观的同时,清新的气味也中和了肉片中的一丝丝油腻。

不错不错,从色香味几个角度出发,这两道菜已经是夏树今生吃到的巅峰之作了,江云轩作为江城最好的餐厅,可以说实至名归。

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