第33章 比试 (第1/2页)
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陆南枝一路走的很快,沈兰泽默默跟在后面,即担心她会再崴脚,又害怕跟上去会惹她生气。
两人就这样一前一后走着。
进到京城,陆南枝才想起来,她当时没有问刘掌柜酒楼在哪里,不过还好记住了酒楼名字。
她来到小摊前询问一番,终于找到春风酒楼的位置,抬头看着酒楼门匾,嘴角扬起笑意。
回头看了眼依旧不远不近跟着的人,嘴角的笑意落下,抬脚走进酒楼。
刘掌柜和其它几位大师傅已经等候多时,见陆南枝过来立刻热情招呼她。
“这就是陆南枝,陆姑娘,我特地请来指导咱们菜肴制作。”刘掌柜简单介绍了下。
“大家好,我是陆南枝。”陆南枝礼貌性的朝众人点点头,随后开始观察每种食材所在的位置,还有各种配料的搭配。
“这道菜是我们酒楼最新推出的一道菜,叫做百花宴。”刘掌柜把今日刚做好的美食拿过来让她尝试。
陆南枝夹起一块细细品尝,味道确实不错,吃过之后口中还残留一丝花香。
“味道极为鲜美,不过既然是百花宴,不能只把花粉放进菜中,还要让大家看到,可以把花瓣铺在盘子下,这样不仅美观,闻着还有淡淡的花香。”
这个提议大家都很赞同,只有站在一旁的李大厨面露不屑之色,一个小丫头片子哪里会做什么菜。
“食物好吃最重要,弄那些花里胡哨的东西有什么用。”
这话声音虽不大,还是被陆南枝听到,刘掌柜急忙笑着说道:“陆姑娘,这是你昨日给我的清单,你看看可有缺的食材,我好叫人给补上。”
李大厨则被其他人拉到角落里,小声劝道:“李大厨,我知道你心生不满,但好歹是刘掌柜请回来的人,多少给个面子不是?”
其实何止李大厨一人不满,后厨的这些厨师哪有一个认同陆南枝,他们都觉得女子就该在家相夫教子,哪有跑出去抛头露面的道理。
更何况还只是个小小年纪的女子,如果传出去他们酒楼丢脸不要紧,关键连累整个京城酒楼的声誉。
但人毕竟的刘掌柜请回来,多少要给些面子才行。
李大厨一直是性子直爽之人,心里不痛快也藏不住,不顾众人的阻拦跑过去。
“刘掌柜,您也别怪我多话,我李某人自打从学徒干起,到现在十几年了,我做过无数次饭菜,您请的这位……”
“行了,你的意思我明白。”刘掌柜摆手示意他闭嘴。
“你若觉得陆姑娘的提议有欠妥帖,不如这样,你们比试一番,做好的美食让大家品尝一番,好与不好大家说的算。”
刘掌柜知道想让众人服气,必须让陆南枝拿出点本事来,不然她根本无法在后厨立足。
刘掌柜这句话也算给足了李大厨的面子,众厨师纷纷附和,表示刘掌柜的提议甚好,他们也想看看究竟谁厉害。
李大厨心里虽然对陆南枝不满,却不敢违抗刘掌柜的意思。
他沉默一下,看向陆南枝说:“既然刘掌柜给你机会,不妨让你先选,免得说我欺负你。”
他这个人虽然傲慢,但是在厨艺方面却谦逊谨慎。
“我选面食。”陆南枝没有客气,直接选择最拿手的面食来比试。
“好。”李大厨也没有丝毫犹豫,转身开始忙活起来。
众人屏息以待,时间一分一秒过去,两人都沉浸在做面食上,陆南枝这边做的是糕点,而且似乎在雕刻什么。
李大厨看着她小心翼翼的模样,嘴里发出一声冷哼,果然是小女人的心思,就知道弄那些没用的花样。
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