第四十二章：小假期（一） (第1/2页)

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转眼就到了国庆假期。

眼见有两天假期空闲，宋少波就直接回县城一趟。

他到华记快餐的时候刚好是中午，于是在街对面观察了一段时间，店里新招了个女孩子和宋少莲在一起卖盒饭，客人进进出出络绎不绝，有一半的客人是骑车来买好打包带走的，堂食的不算很多，座位还没坐满，由于卖饭忙不过来，哥哥还时不时帮忙收拾桌子。

一切看起来井井有条，经营上看不出有什么问题。

进到店里，宋少莲高兴地招呼他自己到后面去找哥哥，手等忙完了再聊。宋少波走到后门，看见宋少华正在后门外抽烟，就过去也拿了根烟抽起来说：“哥，这段时间怎么样？”

宋少华皱眉说：“你不是不抽烟的吗？”

宋少波呼出一口烟说：“你还说我？你才要少抽点。我平常不抽，在外面打交道人家递烟不接也不好开局，偶尔抽一下也无妨，反正我没有烟瘾不要紧的，生意怎样？”

说起这个宋少华就有点眉飞色舞：“现在每天一共可以卖接近300份盒饭了，因为外卖车和电话点餐加起来都有超过100份，堂食加上来打包点也接近200份，每天收入500快左右。”

“嗯！不错，基本达到了我开始的预测水平，不过看样子营业额还会增加，人手能忙得过来吗？”

“目前能忙得过来，不过我想买辆摩托车，去买菜方便一点，单车太慢，有时候也会有些二三十份的大订单，我想自己跟进去送餐，这样应该会发展出一些大客户。”

“这个想法不错，那你赶紧去考车牌，最好连小汽车的也一起拿，我估计我们很快就有需要买个小货车。”

“好，这个我马上落实，还有姐姐想让姐夫停薪留职出来一起做快餐，因为他那个单位工资太低了，福利也不好。”

“现在营业额稳定了这个就没什么问题，我们晚上再一起聊吧，我还有些新的想法大家一起商量商量。”

晚上收铺后，大家回到姐姐新租的两房一厅新家，就在快餐店后面不远的住宅区。

换了新家有自己独立房间的李晓斌快乐了不少，估计现在环境好了人也长得快明显高了一点，他现在对宋少波就亲热了，小舅前小舅后地献殷勤。

一家人就在饭桌上边吃边聊，宋少波先分析现状：“按照我们现在的营业情况，每天营收500块幅度，一个月就是15000，按毛利60%算就是9000。扣除租金水电等费用估计500，四个人的工资800，我建议每人增加50块奖金，那人工刚好去到1000。这样算下来每月纯利有7500块。”

大家原来自己也算过一下账，现在听到宋少波的具体分析也不禁振奋，虽然有过暑期短短十天赚两万的经历，但毕竟那是一锤子买卖，这个店可是长久生意，一个月赚七八千啊，以前哪敢想象。