第三十章：迈步向前 (第2/2页)

星期天一早赶最早的班车回到县城，直接打个摩的就到快餐店里来。

宋少华昨天就回村子里把父母也接了出来，儿女在县城开店做生意是大事，村里人听说了都羡慕他们教导有方，儿女都这么争气。

他们见到宋少波回来也很高兴，陈桂珍一味地问他在省城过得怎么样。

宋少波就告诉她租了房子住，在省城最高级的花园酒店上班，第一个月连奖金就领了双倍工资，有700多块呢。陈桂珍听说他工资这么高就彻底放心了，她打听过的，镇上老师的工资才不到两百，差距太大了，对他选择出省城打工算事彻底放心了。

宋少波首先看到到是橙色底白色字体的“华记快餐”招牌，清晰醒目。

店面里都是按照他图纸和交代的做法来装修布置的，纯白的墙面下方贴了一圈嫩绿色的瓷片墙裙，简洁的杉木板桌面餐台配明黄色的简便凳子，是快餐店最实用开胃的暖色调搭配。

看来哥哥的品味还是在线的，用最常见的便宜用品搭配出非常简洁的快餐厅效果，比他们在一德路考察的盒饭店还美观大方得多。

最重要的是肯定不会让客人觉得贵，因为用的桌椅都是大家常见的款式，就是颜色搭配合理显得明亮干净感觉非常卫生。

几个人分工合作把宋少波带回来的装饰画都挂上墙，有了这些令人开胃的美食画面衬托，整个店面马上就充满了吃饭的气氛，进来看看就容易感觉肚子饿。

中午试吃宋少华做的各种菜式样品，一共就准备做10个菜品，4个素菜6个肉菜，当然肉菜里有四个也是肉炒其它的瓜菜组合，看来宋少华学厨师是有效果的，起码达到了宋少波对盒饭的期望值，比公司常点的外卖还好吃一点。

“菜品没有问题了，每周看看什么销量多的保留，销量少的淘汰，快餐嘛也不需要经常换，按季节出当季的蔬菜就可以了。”宋少波继续传授方法：“哥哥明天去找一家印名片的店，去印两盒外卖点餐卡片，放在柜台方便客人取，另外满大街的商铺全部派到位，这样就会迅速达到广告推广作用，提高客户基数。”

听着弟弟不停冒出的专业名词，宋少华边点头边说：“这是派传单的广告方法我懂，在新圳省城都见过，另外原来说的外卖车我们还定做吗？”

“做吧，就算开业后忙不过来你不骑车出去卖快餐，这么旺说明可以请人了，请个男的专门骑车去街边卖，平常还可以帮你打下手，最好请一个刚毕业的当学徒带着，以后可以培养顶你的厨师位置。”

宋少莲就说：“如果这么好生意，让你姐夫也辞职算了，反正他单位效益也不好。”

“这个到不要急，先等生意稳定下来旺到需要增加人手的时候再说。”

下午弄了个简单的开张仪式，就是烧个香拜拜神，点了一挂俗称万头的鞭炮就完成了。

选择下午开张是为了将就宋少波的时间，晚点还要回省城呢，他可不想明晨五点起床去坐早班车。