第14章 售卖方子 (第1/2页)

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听到杨武的说法，杨语冰才明白为何那个人对于他的蔑视那么重。

“所以爹你从那之后，都是把打猎得到的猎物卖到这醉仙居吗？”

杨武点点头：“这醉仙居也不错，店内的掌柜还有小二都比对面的盛隆楼要好上不少。”

说着他还纳闷地来回环视了几眼，疑惑地说道：“虽然我已经有一个多月没来了，但是这里的生意怎么一下子差了这么多。”

不过他只是小声地嘟喃，因此店内的小二并不能够帮他解答这个问题。

王虎为他们端来一碗点心，毫不心疼地用各种美食接待他们。

于是他们就这样坐在这里等了一会儿的功夫。

就在杨语冰想着要不要让王虎去叫人的时候，终于从里面走来了一个看上去像是掌柜的人。

但是那掌柜并没有走在最前面，反是一个厨子模样的人走在前面领头。

那厨子似乎知道是杨语冰带来的方子一样，很快就走到她的跟前。

“你那东西是如何做的？”他开门见山地说道，眼里都是对美食的无限探究。

杨语冰被他这么忽然的一问先是愣住，还没有等她回答的时候，那厨子的身后就走上来一个人，连忙拉住了他。

“老魏，你这样会吓到人家的。”掌柜凑到厨子的边上，低声地劝阻着，总算才劝住了人。

于是魏启往旁边走了两步，把位置让给了掌柜。

掌柜在心中深吸一口气，在心中打好腹稿，才敢笑着对杨语冰说道：“这位客人，可否去楼上细聊？”

这样的请求并不过分，因此杨语冰点点头，起身与掌柜等人一起往楼上走去。

到了楼上，刚坐下，掌柜就从自己珍藏的茶中选出了难得的珍品，迅速泡了一壶热茶，端到了杨语冰的面前。

一切的准备工作都结束，掌柜才坐下来，怀着忐忑的心情说出自己的目的。

“不知道客人的这个方子，可想过要如何卖？”他轻咳一声，试图掩饰自己的紧张。

方子怎么卖，这个问题早在来之前，杨语冰就认真地想过。

凉皮是时令的东西，虽然冬日也不影响食用，但是天冷吃起来的确会伤胃，所以每年就只有六月到九月这一段时间里才可以售卖。

这样的先决条件，就导致这方子不可能用分成的方式卖出去……

如此一来，就必须选择一个合适的价格，把整个方子接下来的售卖权交给醉仙居的掌柜。

不过好在凉皮是比较新奇的东西，想来价钱也不会太低。

多番思考之下，杨语冰最终定下一个在自己心中比较合适的价位：“五两银子。”

这个价位并不算太贵，至少对于现在的醉仙居来说，用五两银子的价格可以解决当前的燃眉之急，不算过分。

于是掌柜直截了当地一个好，就决定了这笔买卖。

甚至立刻叫来店里的账房支了五两银子出来，直接签好买卖方子的契书。

当双方都在上面盖上印子，一切尘埃落定，掌柜才终于松了一口气。

总算把这个凉皮的方子给定了下来，想来有了方子之后，醉仙居便能够暂时缓和目前的窘境……

“我这里还有两碗凉皮，若是掌柜不嫌弃，也可一并给你们。”说着她就从食盒中取出了剩下的凉皮放在桌上。

掌柜笑着说道不嫌弃，接着停顿了一会儿，似乎想要说些什么。

杨语冰瞧着他这副扭捏不敢说的模样，就知道他想要快些看到方子，因此主动地问到膳房在哪里。

听到杨语冰这么主动，掌柜的脸上迅速带起了笑容：“欸，膳房就在楼下，客人不妨和我一起下去。”

说话间，几人就往楼下的膳房走去。

到了膳房，就好像来到了魏宁的地盘。

里面此刻正是一团热火朝天的模样，不少人都在忙碌着。

“高汤呢？高汤在哪？”“在天一号灶台上，还要再熬上一盏茶的功夫，需得等等。”

“快快快，楼上雅间客人的菜好了没有，客人催了。”“欸，来了来了。”

膳房里面各处都是扑鼻的香气，一进来，原本没有什么感觉的肚子好像也饿了不少。

魏宁走进来，还没有等他出声，一个洗菜的小伙计就瞧见他，大声地喊了一句：“魏厨您回来了。”

听到他的叫唤，一时间整个膳房里面都是此起彼伏的招呼声，魏宁板着脸，点头接受了大部分人的招呼之后，严肃地提醒道：“嗯，都注意着点，别误了客人的菜式，我有些事情要处理。”

“岳云，你多看着点。”他冲着一旁的一个十几岁的少年喊道，得到了对方一句好嘞师父，才满意地把人往更里面带去。

一群人顺着灶台与灶台之间的过道，往膳房的最深处走去。