第24章 制作熏肉 (第1/2页)
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“咳咳,张医生,你就看我命大的份上,别拿这渗人的眼神看我了吧。”
“我不当小白鼠啊。”
张医生是一个合格的医者,对于这种奇怪的病情发展自然很好奇。
不过经过王清这一打趣,张医生也笑了。
“行,放过你一次。”
笑闹中,营地的气氛好了不少。
王清能从鬼门关爬回来,对于营地的人而言,就是一个好消息。
笼罩在营地上空的阴霾似乎都被驱散了些。
这不,即将吃早饭了,一双双眼睛就盯上了苏沫。
“苏姐姐,我也想吃凉拌球菜。”
可爱的小豆丁拉住了苏沫的手撒娇,人群中不少大汉面露赫然,避开了苏沫的眼神。
不用猜,小豆丁已经是被这些大男人给“教导”了一番。
利用可爱来犯规啊这是。
“好好好,都有份,让你们吃个够。”
苏沫直接撩起袖子干活起来,重复昨晚的步骤,只是这次量大很多。
李婶子一直跟在边上打下手,当热油浇在醋上的时候,激发的香气让人不断吞咽口水。
闻着这香气就胃口大开啊。
早餐是粗粮饼,配着凉拌菜,众人吃的很欢快。
不过这次苏沫没有使用精神力,所以这些菜只是好吃,没有特殊的能力。
所以说,这种能力是受到她自己控制的。
苏沫确定这一点后,看着众人大口干法的样子,也加入了其中。
不得不说,这球菜看着像个小不点,吃起来还真的别有一番风味呢。
不过苏沫这顿饭倒也不是无偿的。
在众人吃饱喝足后,都甩开膀子开始分解之前狩猎到的凶兽肉起来。
苏沫要准备制作熏肉,用来作为过冬的储备。
各种凶兽肉被分解成大小适宜的长条块状,随后倒入高度白酒。
这些肉都要用酒揉搓个十分钟的样子。
只有让这些肉接触到白酒,才能防止在后续步骤中腐烂,而且还能增香。
大伙都很积极的在配合,苏沫则是在备料。
盐、白酒,花椒和八角,以及一些橘皮白糖等等,料子非常的多。
锅已经架起来,苏沫正在炒制椒盐。
大量的盐和花椒八角被放了进去,随着小火摇曳不断搅拌。
盐开始微微发黄,花椒的香味让人难以忽略。
“啊切,啊切!”
很多人第一次闻到这种气味,营地中开始了此起彼伏的喷嚏声。
这场面让苏沫笑的可欢快了。
小豆丁捂着鼻子,双眼含泪的看着苏沫叉腰笑的样子,可委屈了,却又不想走。
整个营地中弥漫着椒盐的香气。
等这些椒盐自然放凉后,苏沫则是将其分批次倒入肉条上。
手腕用力,不断反复搓揉,每一个肉条都要涂抹均匀。
需要赶制的量太大了,苏沫一个人无法完成,营地中不少老老小小都参与了进来。
那些人学着苏沫,身体清洗的很干净,动作稍微指导就有条不紊。
如此,苏沫的双手倒是解放出来了。
“苏沫,首领喊你过去。”
石庆走过来传话,在苏沫走向议事厅后,他也没忍住加入了熏肉大部队。
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