丁老人（十八） (第2/2页)

只见蔡师傅，把泡好的土豆丝倒在大锅的热水里，瞬间又捞出来，转身其它菜倒里，又再一次捞出。之后把锅里的水掏出来。

大锅被烧干后倒入油，油温度上来的时候，把准备好的葱花放入里面，很快香味出来了，见蔡师傅用勺子来回扒拉着，不一会，就把土豆丝倒入锅里，反复翻炒，均匀的把盐和其它调料散入里面。就见蔡师傅好像一位武侠小说里面的剑客，翻炒菜的姿势，就像一位资深的剑客，不停地变化招式。

不一会儿，一大锅土豆丝出锅了，还冒着热气。

蔡师傅又继续炒了几个菜，小张和小刘就过来把炒好的菜抬到餐桌上。

小张看着冒着热气的土豆丝说道：“蔡师傅，今天这菜炒的肯定好吃。”

蔡师傅一边干活一边说道：“哪天不好吃了。”

小张：“哪天都没今天的好吃。”

小刘：“是你爱吃土豆丝吧！”

小张：“我承认我爱吃，但是今天这个看着就有食欲。”

小刘：“你是馋了吧！”

蔡师傅：“估计是饿的。”

小张：“我不管，今天我得要多吃点。”

王凤英：“也差不多了，饿了就赶紧吃吧，吃完好去喂饭。”

小张：“好的，我来盛饭。”

他们准备了完事，老人们也已经排好队了，王凤英说道：“打铃吧！”

小刘拿起了铃铛只听“叮叮”的声音，老人们都进来了。有序的打饭，盛菜。然后回到自己的座位上，不慌不忙地吃了起来。

小张和小刘见老人们都打完饭她俩也吃了起来，王凤英和蔡师傅收拾后厨卫生。

老人吃饭可不着急，真是细嚼慢咽，岁数大了，大多老人牙口都不好。吃起东西来很喜欢软乎乎的，喜欢容易消化的。所以老人吃饭都是很需要时间，有假牙的还好，那些缺牙的吃起来就慢了许多，不过他们也不着急，都有时间。

小张和小刘就没有像老人们吃的那么慢了，很快吃完饭，拿起托盘盛了些饭，泡点水，盛些菜，就一起出去了，还有几位没有办法自己吃饭的需要她们去喂饭。

王凤英和蔡师傅收拾差不多了，也过来盛饭吃上了。

王凤英边吃边开口道：“今天的菜确实好吃。”

蔡师傅笑了笑说：“做这些年饭了，第一次被夸两次。”

王凤英也笑了笑说：“被夸的感觉如何。”

蔡师傅：“开心。”

王凤英：“那每次吃饭我都夸你。”

蔡师傅：“那可能就不开心了。”

说了一会儿，老人们也吃的差不多了，两个人开始收拾起来。

收拾完毕，他们来到库房看见几口大瓮，两人合力把瓮转了出来，用水管都泡上了。

王凤英：“先泡一下，完事再说。

蔡师傅：“恩”。